Perangkat untuk mengukur nitrat

Categories: Nama kategori.

Jan 30, 2018 // By: // No Comment

Nitrate tester: spesifikasi, review dan harga. Bagaimana memilih penguji nitrat?

Nitrat adalah komponen alami dari makanan air dan nabati. Ini adalah bahan kimia yang tidak berbahaya bagi diri mereka sendiri. Sebagai garam asam nitrat, mereka memasuki tubuh bersama dengan makanan dan minuman, di mana mereka dipulihkan menjadi nitrit. Dan elemen baru ini hanyalah racun. Nitrit memiliki efek negatif pada semua jaringan dan organ tubuh seseorang, mengganggu kerja sistem kekebalan tubuh, liver, memperlambat metabolisme.

Namun, nitrat memiliki efek berbahaya pada kesehatan hanya jika konsentrasinya melebihi tingkat normal yang ditetapkan. Dan ini hampir di mana-mana. Kelebihan kadar nitrat dipengaruhi oleh teknologi modern dan penggunaan pupuk yang cukup aktif.

Ada peraturan tertentu, yang menurutnya semua buah dan sayuran harus diperiksa menggunakan tes nitrat profesional (nitrat meter) sebelum sampai di toko. Namun, sayangnya, persyaratan ini tidak selalu terpenuhi, dan pembeli ditawari produk yang sangat berbahaya bagi kesehatan. Mungkinkah mencari nitrat dalam produk secara mandiri? Ya Dan untuk ini, para ahli merekomendasikan membeli alat penguji nitrat. Ini adalah perangkat pribadi yang akan mengukur nitrat pada sayuran dan buah-buahan, dan melakukannya langsung di pasaran atau di toko.

Bagaimana memilih penguji nitrat? Di perangkat mana yang menghentikan pandangan Anda? Mari pertimbangkan beberapa ciri khas perangkat semacam itu.

Tester nitrat dapat menunjukkan kadar garam nitrogen dalam produk dengan cara yang berbeda. Jadi, pada perangkat analog semua pengukuran yang diperoleh dapat dihitung ulang. Karena kesalahan yang tinggi, tidak mungkin untuk menetapkan konten yang tepat dari komponen kimia berbahaya dengan bantuannya. Penguji nitrat tipe analog memiliki memori kecil, yang menyimpan tidak lebih dari sembilan indikator standar yang diijinkan. Keuntungan terbesar dari perangkat analog adalah kemampuannya untuk mengukur keasaman tanah.

Penguji nitrat digital sangat mudah. Ini langsung menunjukkan tingkat unsur berbahaya tanpa penghitungan independen. Data ini jauh lebih akurat daripada rekan analog, bagaimanapun, tidak seperti itu, tester nitrat digital tidak sesuai untuk mengukur keasaman tanah.

Parameter apa yang harus dipertimbangkan saat memilih meteran nitrat? Pakar merekomendasikan memperhatikan penampilan model. Keuntungan dari perangkat modern adalah ringan dan kompak. Ini adalah karakteristik penting yang harus dipertimbangkan saat memilih, karena perangkat akan digunakan di masa depan saat mengunjungi pasar dan toko. Nitrat berat dan besar tidak mungkin sesuai saat berbelanja.

Saat memilih meteran nitrat, penting untuk menentukan di mana ia akan digunakan. Penggunaan perangkat yang beroperasi dari jaringan hanya akan dibatasi oleh kondisi rumah. Jika produk diperiksa langsung saat dibeli, maka meteran nitrat dengan sumber daya independen akan dibutuhkan. Terbaik jika itu baterai. Dengan itu, meteran nitrat diisi seperti ponsel. Jika alat untuk mengukur garam nitrogen berbahaya bekerja pada baterai konvensional, akan mahal untuk dipelihara karena adanya kebutuhan penggantian konstan.

Menghentikan pilihan Anda disarankan pada perangkat yang mampu menghasilkan hasil dalam batas lebar. Skala perangkat semacam itu dimulai pada 0 mg / kg. Perlu diingat juga bahwa pengguna menerima pengukuran paling akurat zat berbahaya saat perangkat mencatat berat tubuh seseorang. Hal ini sangat penting jika produk yang dibeli untuk anak-anak. Norma nitrat yang aman adalah indikator yang setara dengan lima miligram per kilogram berat badan.

1

Saat memilih meteran nitrat, jumlah program pengukuran juga penting. Itulah sebabnya sebelum membeli itu perlu untuk menentukan daftar produk di mana tingkat zat berbahaya akan diukur. Sebagai aturan, semua model nitrat meter memberi hasil pengukuran pada buah dan sayuran, ikan dan daging. Fungsinya cukup untuk konsumen. Namun, jika Anda mau, Anda bisa menemukan perangkat dengan daftar lebih luas. Ada model dengan program tambahan. Misalnya, ada penguji nitrat dan dosimeter radiasi (2 in 1).

Ada model yang dilengkapi dengan keyboard membran. Ini melindungi perangkat dari percikan air. Beberapa perangkat dilengkapi dengan layar matrik matriks LCD backlit. Fungsi ini nyaman bila menggunakan meteran nitrat dalam kondisi cuaca buruk atau di alam.

Agar bisa bekerja dengan perangkat senyaman mungkin, diinginkan untuk memilih model yang memiliki:

- minimum perintah dan tombol;

- sejumlah besar setting yang berbeda;

- aliran digital hasil.

Pekerjaan meteran nitrat cukup sederhana. Untuk mengetahui kandungan zat berbahaya pada produk, masing-masing perangkat dilengkapi dengan electronic felter (built-in atau flexible). Unsur penginderaan ini direndam dalam medium yang sedang dipelajari. Jika itu adalah sayuran atau buah, maka ujung stylus bisa dilekatkan pada potongan buah. Sensor ini kemudian dipegang hingga hasilnya muncul di layar. Dengan cara yang sama, air diperiksa. Informasi yang diterima langsung diproses oleh perangkat.

Namun, harus diingat bahwa distribusi nitrat pada sayuran tidak merata. Misalnya, dalam wortel, sebagian besar unsur berbahaya terkandung di ekor, inti dan ujungnya. Atas dasar ini, pengukuran dapat memberikan hasil yang bertentangan. Tapi untuk kubis, sebagian besar nitrat terkandung di daun atasnya dan tunggulnya. Dalam mentimun, zat berbahaya menumpuk di kulit. Semua ini harus diperhitungkan saat menggunakan perangkat.

Tentu saja, dengan meningkatnya jumlah fungsi yang dapat dilakukan penguji nitrat, harga untuk itu terus meningkat. Sebagai contoh, perangkat dalam memori yang hanya daftar kecil produk yang diteliti diletakkan, berada dalam kisaran 2 sampai 5 ribu rubel. Jika meteran nitrat mampu mendeteksi volume zat berbahaya di antara sejumlah besar barang, maka harganya segera meningkat menjadi 20-25 ribu rubel.

Beberapa tahun yang lalu, mereka yang ingin memiliki peralatan rumah tangga untuk mengukur nitrat dalam produk, pasar untuk peralatan semacam itu menawarkan kisaran yang cukup merata. Daftar produk semacam itu habis hanya dengan model merek "Soex9raquo; Perangkat ini adalah dosimeter penguji nitrat.

"Soex9raquo; adalah perusahaan yang bukan pelopor dalam mengukur tingkat zat berbahaya dalam produk. Sebelum itu, berhasil menjual produk perusahaan "Morion9raquo; Namun, merek "Soex9raquo; dikenal oleh konsumen yang lebih luas dan merupakan pemimpin pasar yang tak terbantahkan.

Sampai saat ini, konsumen bisa memilih sendiri model dari rentang yang cukup luas. Jadi, mulai 2014, produk Greentest mulai dijual di rantai ritel. Perangkat ini mapan tidak hanya di Rusia, tapi juga berkat penggunaan perkembangan terakhir, berhasil bersaing di pasar dunia.

Pada tahun 2016, EcoLifePro-2 nitrat meter muncul dengan fungsi yang sangat berguna yang memungkinkan mengukur jumlah garam di dalam air. Perangkat ini adalah produsen Rusia. Namanya dalam bahasa Latin menunjukkan tugas pabrikan untuk membawa perangkat ke pasar internasional.

Anda dapat membeli perangkat untuk mengukur tingkat unsur berbahaya dalam produk baik di gerai ritel khusus atau di toko-toko yang beroperasi di Internet. Di antara berbagai model, penjual juga menawarkan tester nitrat "Morion9raquo; Untuk bekerja dengan perangkat ini tidak memerlukan keterampilan khusus, dan perawatannya tidak memerlukan biaya khusus, kecuali penggantian baterai.

Saat membeli alat penguji nitrat harus diperiksa. Untuk melakukan ini, Anda harus:

- Tekan dan jangan lepaskan tombol pH;

- dengan memutar adjuster ke sisi kanan, bawa jarum meter ke tanda "5";

- lepaskan tombol dan pastikan panahnya miring ke posisi awalnya, berdiri di depan "0".

Fungsi apa yang dilakukan penguji nitrat semacam itu? Umpan balik pelanggan menegaskan kemampuan perangkat untuk mengukur keasaman tanah. Kontrol semacam itu dilakukan pada bagian tanah yang dilumasi dan padat. Untuk mengukur keasaman, cukup memasukkan probe ke dalam tanah sampai kedalaman 1,5 cm. Nilai yang diukur pada unit pH ditunjukkan oleh panah meter.

Apa lagi tester nitrat ini yang mampu? Ulasan pengguna mengkonfirmasi bahwa perangkat menentukan tingkat kesehatan manusia dengan air liurnya. Untuk mendapatkan hasil yang dapat diandalkan, perlu diingat bahwa bahan untuk studi semacam itu harus dilakukan hanya dengan perut kosong. Air liur ditempatkan di dalam gelas kimia, di mana probe dimasukkan. Hasil yang diperoleh akan menunjukkan keadaan kesehatan manusia dan pembatasan yang dianjurkan dalam makanan.

Namun, tugas utama perangkat "Morion9raquo; adalah produk kontrol untuk kandungan nitrat pada produk buah dan sayuran. Untuk ini, probe tersebut disuntikkan hingga kedalaman 1,5 cm dari sisi batang. Hasil rekaman harus dibandingkan dengan standar yang ada.

Selain semua fungsi yang dijelaskan di atas, nitratomer "Morion9raquo; Ini mampu mengendalikan unsur-unsur berbahaya di jaringan tanaman. Berdasarkan hasil pengukuran, menjadi jelas apakah pupuk nitrogen harus diperkenalkan sebagai pupuk untuk tanaman masa depan mereka.

Perangkat yang paling populer di pasaran untuk pengukuran zat berbahaya yang terdapat pada produk makanan adalah perangkat perusahaan ini. Produk ini multifungsi dan merupakan dosimeter-nitrat tester (2 in 1). Perangkat ini didukung oleh baterai isi ulang yang dapat diisi ulang dari listrik rumah tangga.

Berkat keuntungannya, penguji nitrat "Soex9raquo; ulasan konsumen pantas, sebagai aturan, positif. Perangkat ini:

- berkat kekompakan yang bisa dilakukan;

- menentukan tingkat nitrat dan radiasi;

- Meja berisi MPC nitrat;

- memberikan sinyal yang dapat didengar bila tingkat ambang batas zat berbahaya terlampaui;

- menghasilkan hasilnya dalam lima detik.

Bagi konsumen yang tidak membutuhkan fungsi dosimeter, pabrikan telah merilis alat pengolah nitrat NUC-019-1. Ini adalah perangkat Rusia pertama yang telah lulus sertifikasi penuh dan memenuhi semua persyaratan terbaru untuk perangkat kelas ini.

Apa keuntungan utama tester nitrat ini? Soex9raquo;?

Mereka disimpulkan dalam:

- kecepatan tinggi dan selektivitas tes, serta keandalan hasil;

- kesederhanaan dan kemudahan penggunaan dengan menu intuitif;

- Kehadiran fungsi auto power off;

- tidak ada konfigurasi khusus dan persiapan untuk bekerja;

- Hadir dalam memori indikator individu MPC untuk daftar produk yang besar;

- kemampuan untuk terhubung ke komputer melalui port USB untuk memperbarui perangkat lunak;

- konfigurasi dan desain yang bijaksana;

- dimensi kompak dan massa kecil sebesar 66 g.

Genre tester nitrat terbaru diciptakan khusus untuk mendeteksi kelebihan produk zat berbahaya. Pengguna mencatat sensitivitas dan selektivitas perangkat yang tinggi, yang dapat memperingatkan orang tentang adanya senyawa berbahaya.

Apa perbedaan antara model ini dengan model sebelumnya? Nitrate tester "Soex NUC-01-019raquo; dikembangkan menggunakan teknologi digital modern. Begitu kompak sehingga bisa muat bahkan di saku Anda. Pengoperasiannya dilakukan dari baterai dan tidak memerlukan pelatihan khusus. Berkat semua kualitas ini, penguji nitrat "Soex9raquo; ulasan konsumen dan spesialis diterima sebagai perangkat rumah tangga yang lebih baik dari jenis ini.

Instrumen dioperasikan pada tingkat intuitif dengan bantuan lima tombol pada panel depan. Salah satunya menghidupkan dan mematikan perangkat, dan sisanya diperlukan untuk menavigasi menu. Cepat siapkan penghitung nitrat ke tempat kerja memungkinkan tampilan besar dimana nama produk dipilih. Pemilihan konsentrasi maksimum yang diijinkan untuk sayuran atau buah tertentu memungkinkan untuk mendapatkan hasil tes yang paling akurat. Setelah produk dipilih, perangkat melakukan self-tuning. Pemiliknya hanya bisa menempelkan probe ke medium yang sedang dipelajari.

Hasil tes dan norma MPC akan muncul di layar perangkat untuk waktu singkat. Pada saat bersamaan, evaluasi tes akan dilakukan, yaitu:

- nitrat adalah normal;

- kelebihan zat berbahaya yang tidak signifikan;

Pembeli ditawari satu perangkat modern yang diproduksi oleh perusahaan, pedagang ecotester "Soex9raquo; Dosimeter, tester nitrat adalah dua fungsi dasar dari satu perangkat, yang dengannya Anda tidak dapat hanya menentukan kandungan unsur-unsur berbahaya dalam produk, namun juga mengukur tingkat radiasi.

Perangkat ini dilengkapi dengan layar sentuh dan memiliki baterai built-in. Para pengembang perangkat menyuplainya dengan magnet, berkat meteran nitrat yang disimpan di pintu kulkas dan terus-menerus di tangan. Untuk mengendalikan kadar nitrat, perangkat ini bisa termasuk dalam lima puluh tujuh nama produk, termasuk jamur dan sayuran, daging segar dan buah-buahan.

Dengan membeli gadget yang berguna, Anda bisa mengecek kadar nitrat dalam produk, sehingga menghemat kesehatan Anda dari keracunan dengan zat berbahaya, yang sayangnya sering hadir dalam sayuran, buah, dan lain-lain, ditawarkan kepada kita.

Bagaimana memilih meteran rumah tangga nitrat?

Tentukan seberapa besar kandungan zat berbahaya pada sayuran dan buah-buahan, apakah bisa dimakan, meteran nitrat akan membantu. Produsen produk pertanian yang tidak bermoral, untuk meningkatkan hasil panen, mengenalkan terlalu banyak pupuk ke dalam tanah, yang tanamannya tidak dapat didaur ulang sepenuhnya. Karena itu, garam asam nitrat terakumulasi dalam buah.

Jika konsentrasi garam-garam ini yang masuk ke tubuh manusia melebihi tingkat yang diijinkan, konversi nitrat secara parsial ke nitrit beracun akan dimulai. Karena itu, saat membeli produk dari penjual sesekali, disarankan untuk memastikan bahwa kadar garam mineral, dan pada saat yang sama, radiasi, tidak terlampaui di dalamnya.

Sebagian besar instrumen, instrumen, alat ukur dibagi menjadi 2 tipe utama: profesional dan rumah tangga. Untuk kampanye di pasar tester rumah tangga pasti akan melakukannya. Berbeda dengan versi laboratorium, beratnya kurang (sekitar 100-150 g), namun kandungan nitratnya cukup akurat.

Saat membeli perangkat, Anda harus memilih model modern. Semakin mahal harganya, semakin akurat bacaannya, semakin rendah persentase kesalahan pengukuran, semakin luas daftar produk yang bisa diuji.

Perangkat ini mencakup penutup, pengisi baterai, kadang-kadang bahkan kotak hadiah, tapi pertama-tama harus menemani:

  • instruksi sederhana dan jelas;
  • prasasti di Rusia;
  • Menu tampilan Rusia;
  • ketersediaan program pengukuran nitrat pada produk terpilih;
  • rentang skala yang luas;
  • kecepatan tinggi pengolahan pengukuran;
  • berat dan dimensi, tidak melebihi parameter yang sama dari ponsel;
  • baterai yang tahan lama tanpa pengisian ulang.

Aturan sanitasi dan norma konsentrasi maksimum yang diizinkan (konsentrasi maksimum yang diizinkan) nitrat dalam produk untuk setiap spesies ditetapkan.

Nilai numerik MPC untuk stroberi dan ketimun berbeda satu sama lain. Untuk menentukan dengan bantuan model usang, apakah produk ini cocok untuk makanan, perlu membandingkan bacaan dengan daftar standar. Perangkat modern melakukan ini secara otomatis, karena daftarnya sudah terdaftar di database-nya. Beberapa model mampu menguji produk untuk kandungan nitrat, dan menentukan tingkat radiasinya.

Pada penjualan yang paling sering adalah perangkat untuk penggunaan di rumah dari perusahaan "SoEx", namun Anda juga dapat menemukan perangkat dengan merek "EcoLifePro" dan "VD-2000 Vita Test". Namun, kebanyakan model "Vita Test" tidak begitu mudah digunakan, karena mereka membutuhkan kalibrasi tambahan.

Selain itu, perangkatnya dilengkapi bukan dengan baterai, tapi dengan baterai, dan bukan dengan digital, tapi dengan dial gauge. Mereka juga bisa mengecek produknya di rumah, tapi untuk perjalanan pasar masih lebih baik memilih model dengan display. Menjaga perangkat tetap di tangan, membuat penembak berhenti di zona yang benar sangat sulit, dan tanpa indikator yang tepat ini tidak dapat dicapai.

Persiapan untuk kalibrasi kerja dan manual

Pemilihan produk yang diuji.

Pertama Anda perlu menyiapkan sayuran atau buah untuk penelitian. Untuk melakukan ini, mereka harus benar-benar dibersihkan dari kotoran, tapi hanya di air bersih, tanpa menggunakan deterjen.

Agar indikatornya akurat, Anda tidak bisa menggunakan buah yang rusak, busuk atau kering, dengan bekas gigitan atau benjolan. Jika irisannya harus diuji untuk penentuan nitrat pada sayuran, sebaiknya dilakukan tidak lebih awal dari 15 menit sebelum pengujian.

Perangkat ini memiliki indikator warna status sumber listrik (pojok kanan atas). Warna merah indikator menunjukkan penipisan muatan, yang dapat menyebabkan hasil yang tidak dapat diandalkan. Karena itu, sebelum Anda mulai mengukurnya, baterai harus diisi ulang dan baterai diganti.

Sebelum memasukkan probe, Anda harus memilih nama produk yang akan diperiksa di menu "Pengukuran". Pemeriksaan harus benar-benar dihapus dengan tampon yang dibasahi dengan alkohol dan lap kering dengan tisu. Kemudian tekan tombol ">"Untuk memulai kalibrasi otomatis. Sampai tulisan di bagian persiapan menghilang di layar, Anda tidak dapat menyentuh probe.

Uji Vita VD-2000 dikalibrasi secara manual. Untuk melakukan ini, tekan tombol dengan nama produk dan tahan sampai pengaturan selesai.

Memutar roda, atur panah perangkat ke posisi "Test", yang dapat ditemukan di antara area merah dan oranye dalam skala. Kemudian masukkan probe (probe) perangkat ke dalam produk, setelah melepaskan tutup pelindung dari perangkat.

Jika panah tidak berwarna hijau, namun di zona oranye skala, indikasi harus diperiksa dengan daftar MPC. Untuk beberapa jenis produk pertanian, mereka bisa sangat diizinkan, dan untuk orang lain - jauh melebihi norma. Tetapi jika indikator kadar nitrat terukur berada di zona merah, produk tidak bisa dimakan.

Bekerja dengan meter "SoEks" dan "EkoLifePro"

Probe harus didorong ke dalam produk secara tegak lurus, sampai kedalaman paling sedikit 1 cm. Jika sayuran besar (kubis, sayuran akar, kentang) diperiksa, dipstik harus dicelupkan sepenuhnya, tapi pastikan bagian runcingnya tidak keluar.

Ini harus menjadi bagian dari produk yang kemudian akan digunakan untuk makanan. Hal ini diperlukan untuk mengecualikan penetrasi probe ke dalam kekosongan di dalam janin, dan juga ke zona dekat tulang, jika ada.

Selama pengujian, pemeriksaan tidak boleh dipindahkan, diputar, dan juga tidak harus ditekan terhadap benda tersebut.

Tidak peduli seberapa tinggi kecepatan pengukuran, mereka tetap akan memakan waktu beberapa detik. Setiap gerakan probe saat ini akan menyebabkan distorsi hasil.

Setelah memastikan bahwa probe diposisikan dengan benar, Anda perlu mulai memeriksa, yaitu menekan tombol "Menu". Bila pesan di layar tentang pengukuran yang diukur digantikan oleh indikator digital, studi dapat dianggap selesai.

Selain angka, salah satu prasasti tersebut muncul, menunjukkan kesesuaian atau ketidaktentuan produk makanan. Dalam meter "SoEks", dia melaporkan kandungan nitrat dalam batas-batas norma, sedikit kelebihan MPC atau konsentrasi zat kritis.

Meteran "EkoLifePro" melaporkan dengan pesan "sangat bagus", "bagus", dan terkadang "berbahaya". Kedua perangkat mendamaikan hasilnya dengan daftar tertanam yang berisi data tentang jumlah nitrat yang aman untuk produk tertentu. Sebelum menguji sampel berikutnya, probe harus diulang ulang dengan alkohol.

Ekoterapis untuk mengukur latar belakang radiasi

Sangat mudah, bila kandungan garam dan tingkat radiasi dapat ditentukan dengan menggunakan perangkat yang sama, maka sekarang perangkat diproduksi yang menggabungkan fungsi meteran nitrat dan dosimeter.

Model baru dari ecotester "SoEks" mampu menentukan intensitas radiasi sampel individu dalam rentang gamma, beta dan X-ray. Untuk pengukurannya, aparatus cukup untuk 10 detik, dan untuk menentukan jumlah nitrat, kurang lebih, sekitar 3 detik.

Dosimeter built-in bekerja berdasarkan loket Geiger-Mueller biasa. Di layar Anda dapat melihat kedua indikator numerik, dan grafik pergerakan perubahan radiasi.

Menu memilih mode pengoperasian perangkat: pengukuran radiasi atau penentuan konsentrasi nitrat. Pergi ke menu utama, Anda dapat mengatur unit di mana bacaan ditampilkan: microroentgen / jam atau microsievert / jam, dan juga pilih salah satu nilai ambang batas radiasi (menu menawarkan 16 pilihan).

Radiasi latar belakang harus diukur terlebih dahulu beberapa meter dari produk, dan kemudian dekat dengan itu. Perbedaan antara kedua dan indikator pertama dan akan berarti latar belakang tambahan yang dipancarkan oleh objek.

Beri nilai artikel ini: (2 suara, skor rata-rata: 4.50 dari 5)

Efektivitas detektor nitrat rumah tangga: pengalaman pengguna pribadi

Pengalaman pribadi anggota komunitas Roskontrol, yang menganalisis prinsip operasi peralatan rumah tangga untuk mengukur kadar nitrat pada sayuran dan buah-buahan, dan sampai pada kesimpulan yang mengecewakan.

Pertanyaan tentang mengukur nitrat pada sayuran dan buah-buahan sangat saya minati untuk waktu yang lama. Untuk waktu yang lama saya membaca ulasan tentang pengguna penguji nitrat dari produsen "Soex9raquo; yang cocok dengan semua yang ada di perangkat ini, kecuali untuk antarmuka - tidak nyaman dan melakukan pengukuran untuk waktu yang lama. Saya menunggu sedikit lebih dari setahun, dan pabrikan merilis versi kedua perangkat ini.

Saya tidak berpikir panjang dan secara harfiah dari pihak pertama membuat pesanan untuk Ecotester 2, mereka membawa saya perangkat dalam 2 hari. Antarmuka menjadi lebih nyaman, jadi saya lihat sebelumnya, hari pertama saya berjalan dan mengukur nitrat di semua sayuran dan buah-buahan yang ada di rumah, dan waktu yang sesuai. Pertengahan April - sini dan stroberi ditanam pada pupuk dari negara-negara selatan dan semangka impor.

Hal pertama yang menarik perhatian saya adalah dengan menempelkan probe ke produk yang sama, pembacaan terkadang memiliki dinamika, yang terkadang mencapai kesalahan ± 100 unit. Membaca petunjuk perangkat, Anda dapat melihat item seperti itu sebelum setiap pengukuran diperlukan untuk menghapus probe terlebih dahulu dengan serbet alkoholik, lalu bersihkan hingga kering, dan jangan gunakan kembali lubang yang sama untuk pengukuran. Saya menggosoknya dengan alkohol, menghapusnya kering, tetap bertahan lagi - sekali lagi kesaksiannya berbeda.

Setelah pengukuran seperti itu ada kekecewaan pada perangkat, dan saya kembali mulai mencari kebenaran di Internet, bagaimana perangkat ini bekerja dan saya sampai ke artikel lama yang ditulis pada tahun 2010. Artikel tersebut membandingkan hasil perangkat dengan hasil tes laboratorium dan kesalahan instrumen bisa menjadi 1000%! Instrumen disamakan dengan saltimeter, mis. tester nitrat adalah garam biasa dengan tampilan warna dimana tabel konsentrasi nitrat maksimum untuk setiap buah atau sayuran dijahit dan faktor koreksi untuk setiap produk diambil.

Saat ini saya sudah memiliki pembuat garam dari perusahaan Korea H&M Digital TDS-3 (atau TDS Metr), saya membelinya lama untuk memeriksa penggantian filter untuk pemurnian air di dapur, serta untuk menentukan perubahan air di akuarium. Dengan melihat ke dua instrumen itu, saya melihat sebuah kesamaan yang konstruktif - kedua instrumen memiliki sebuah penyelidikan, dalam penguji nitrat itu adalah salah satu dari beberapa kontak, lebih seperti steker dari headphone yang disebut jack mini 3.5, di mana anoda (+) dan katoda ("-") dipisahkan oleh cincin plastik, dan dalam saltimeter itu terdiri dari dua kontak yang terpisah.

Ternyata prinsip pengukuran untuk perangkat sama - mereka melewati arus antara kontak mereka, mengukur hambatan dalam larutan elektrolit (jus buah / sayuran) dan mendapatkan hasilnya. Hanya penguji nitrat yang mendapatkan hasilnya dan menghitung dengan faktor koreksi kabel untuk setiap produk, dan pada pembuat garam perlu menghitungnya sendiri, yang saya lakukan.

Saya membuat pengukuran pada stroberi, mentimun dan saya memperoleh faktor koreksi, yang berkisar antara 4,4 sampai 4,7.

Ternyata penguji nitrat dan alat pengukur suhu umum yang berharga sekitar seribu rubel mengukur konduktivitas listrik garam terlarut dalam cairan (dalam kasus kami, jus), namun produk itu sendiri memiliki komposisi yang kompleks, saya bahkan akan mengatakan koktail dari berbagai jenis garam seperti magnesium, kalsium, kalium, dll Tapi apakah itu berbahaya bagi tubuh kita? Kami melihat petunjuk untuk penguji nitrat dan lihat baris berikut: "Akankah lebih mudah bagi Anda untuk membeli produk dengan kandungan fosfat (atau ion lain) lebih tinggi daripada nitrat?"

Bagaimana produsen bisa menjahit 9raquo; faktor koreksi untuk setiap produk, jika produk dapat tumbuh dalam kondisi alam yang berbeda, di mana mineralisasi air yang berbeda, perusahaan pertanian yang berbeda menggunakan pupuk berbeda dan suhu pertumbuhan yang berbeda?

Semua faktor ini akan mempengaruhi komposisi kimia dari garam yang akan mengandung produk, dan tidak mungkin untuk hanya memisahkan garam kalium dari nitrat, mereka sampai batas tertentu berpartisipasi dalam pengukuran nitrat. Ambil contoh semangka, yang rata-rata per 100gr mengandung potasium 110mg. Dengan demikian, pengukuran nitrat dipengaruhi oleh sejumlah besar faktor, bahkan suhu produk selama pengukuran, karena Resistensi akan berkurang dengan pemanasan dan kenaikan saat didinginkan, dan buah biasanya terasa dingin.

Fakta bahwa menempelkan probe ke berbagai bagian produk, kita mendapati indikasi yang berbeda dari alat ini menunjukkan bahwa distribusi garam tidak merata, contoh sederhana dari fenomena ini adalah bahwa kulit buah memiliki rasa yang berbeda dari pada produk itu sendiri, misalnya kulit plum lebih sering asam, lebih dekat dengan kulit daging semangka. tidak begitu manis, dll. Hal ini memberikan variasi dalam pengukuran instrumen.

Setelah saya kecewa dengan perangkat itu, saya menyerahkannya kembali ke toko, penjual sangat terkejut dengan keputusan saya, dan mengatakan bahwa ini adalah pengembalian pertama selama 2 tahun penjualannya.

Mencari analog penguji nitrat ini di luar negeri, saya menemukan bahwa sebenarnya tidak ada perangkat seperti itu, ada beberapa penguji nitrat China yang tidak mungkin berbeda dalam prinsip operasi dari perangkat ini. Oleh karena itu, saat ini hanya ada 2 cara untuk mengetahui kadar nitrat: uji laboratorium dan test strip Merckoquant, yang harganya sekitar 2500 rubel per 50 buah, hasilnya sangat dekat dengan laboratorium.

Sedangkan untuk pabrikan "Soex9raqu;, lalu ngobrol, dia tidak menyangkal fakta bahwa dia menjual sayur asin, aneh kalau dia menyebut instrumennya sebagai penguji nitrat, dan bukan meter garam dengan meja MPC.

Dokumen yang disediakan oleh produsen di situs tersebut tidak mengandung bukti bahwa perangkat ini benar-benar mengukur sesuatu.

Misalnya, sertifikat kepatuhan yang diterima secara sukarela menegaskan bahwa perangkat ini sesuai dengan standar kualitas bahasa Rusia, bahwa Anda tidak akan terkena arus listrik dari perangkat, tidak beracun, dan lain-lain, saya juga berpikir bahwa ini membantu produsen untuk menukar perangkat di luar negeri dengan izin bea cukai. .

Laporan uji CE adalah sertifikat kesesuaian Eropa, yang juga tidak memberikan bukti bahwa perangkat tersebut mengukur nitrat.

Informasi tentang verifikasi keakuratan oleh Center for Chemical Research, yang baru-baru ini muncul, juga menyebabkan keraguan serius tentang keandalannya, Dalam kesimpulan tertulis - data penelitian laboratorium benar-benar bertepatan dengan indikasi perangkat. Terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah "rumah tangga nitrat tester", ternyata hanya sebuah laboratorium di saku Anda. Dalam dokumen ini, pengukuran diambil dari jus yang diperas, dan dalam petunjuk perangkat, pengukuran harus dilakukan dalam massa lunak seragam produk.

Sebagai kesimpulan, saya dapat mengatakan yang berikut: tidak ada cara sederhana untuk mengukur nitrat saat ini; mereka tidak bekerja dengan baik Cara termurah untuk mengetahui kandungan garam dan nitrat pada sayuran dan buah adalah dengan mengukurnya dengan meter garam dan membagi dengan faktor koreksi.

4,5, namun keakuratan metode pengukuran ini sangat mendekati, sama seperti untuk "penguji nitrat".

Untuk melindungi diri dan orang yang dicintai, seseorang harus mematuhi peraturan sederhana:

Beli buah dan sayuran pada musim pematangan sebenarnya. Misalnya, untuk semangka ini adalah awal Agustus.

Beli buah dan sayuran di toko besar, bukan kios dari vendor selatan, karena Di toko-toko, produk tersebut melewati lebih banyak inspeksi, dan di kios, misalnya, semangka yang sama sering dibawa untuk melewati semua jenis pemeriksaan mobil pribadi dari Kazakhstan yang sama.

Jika Anda membeli produk dan meragukan kualitasnya - jangan menyalahgunakannya, karena orang dewasa aman menggunakan 200-300 mg nitrat per hari.

Pada sayuran dan buah dengan kandungan vitamin C tinggi, tidak ada nitrat, atau mengandung dalam jumlah sangat kecil, karena Senyawa nitrogen dihancurkan oleh aksi vitamin C.

Jika Anda ingin membaca lebih banyak, Anda dapat mengunjungi situs saya, yang didedikasikan untuk penguji nitrat.

Saya bukan orang riset dan dalam artikel ini saya mengungkapkan pendapat subjektif saya tentang penguji nitrat dan memberi Anda informasi untuk refleksi.

Dengan Menghormati Alexey.

Setiap minggu kami menceritakan tentang tes komparatif produk baru

makanan dan peralatan rumah tangga. Secara singkat dan bisnis.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

5 + = 6