Pancake tanpa resep telur

Categories: Nama kategori.

Jan 30, 2018 // By: // No Comment

Pancake empuk dengan yogurt tanpa telur: resep. Pancake subur di kefir tanpa telur: resep dengan foto

Ingin memasak sarapan sehat dan lezat? Sebaiknya anda membaca bagaimana cara memasak kue kefir tanpa telur. Resep dengan foto akan membantu untuk memahami bagaimana hidangan Anda seharusnya terlihat. Toh, Anda tidak perlu hanya membuatnya enak, tapi juga membuat tampilan asli yang rapi.

Pancake empuk dengan yogurt tanpa telur: resep dengan foto selangkah demi selangkah

Ini adalah varian anggaran dari hidangan, yang akan menyenangkan hampir semua orang. Pancake disiapkan dengan cepat, mudah dan tidak membutuhkan sejumlah besar produk. Pertama, siapkan ramuan tersebut:

  • Kefir - 400 ml atau satu paket;
  • tepung - 450 gr.,
  • soda - 5 gr atau 1 sdt;
  • gula - secukupnya;
  • minyak sayur - maksimal 200 ml.

Jika Anda memiliki semua produk di atas, Anda bisa memasak makanan kami.

Persiapan produk untuk tes

Kefir tuangkan ke dalam wadah yang dalam. Ini bisa berupa mangkuk atau wajan. Kemudian tambahkan soda, aduk rata dan biarkan diinfus selama 5-10 menit. Setelah waktunya berlalu, tambahkan gula (sekitar 4 sendok makan). Aduk cairan dan coba. Jika suka manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula.

Bila massa dicampur dengan baik, biarkan selama 5 menit. Sementara itu, saring tepung. Kemudian secara bertahap ditambahkan ke wadah, dimana kefir dituangkan. Aduk adonan dengan spatula kayu. Perhatikan baik-baik agar tidak terbentuk benjolan.

Tuangkan tepung sampai adonan homogen menjadi konsistensi seperti krim asam. Ini harus berubah menjadi lapang dan indah.

Kini semuanya siap untuk kita buat pancake mewah kefir tanpa telur. Resep uji cukup sederhana, hanya tetap menggoreng.

Tahap awal disahkan. Produknya dimasak, adonannya dibuat. Sekarang Anda bisa memasukkan wajan ke api yang lambat. Tuangkan minyak ke dalamnya dan tunggu hingga hangat.

Ambil satu sendok makan, yang Anda butuhkan untuk memasukkan adonan ke penggorengan. Selama menggoreng, siuman mulai naik dan menjadi lapang. Ketika, di satu sisi, mereka menjadi berwarna keemasan, berbelok dengan lembut dengan spatula kayu atau silikon.

1

Tunggu, kapan di sisi lain dari goreng akan digoreng. Sekarang Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah kering. Anda sudah mendapat pancake yang indah dan megah di kefir tanpa telur. Resep, seperti yang Anda lihat, cukup sederhana dan bahkan anak sekolah pun akan mengatasinya.

Pancake yang manis, enak dan berguna didapat. Resepnya hampir sama seperti yang dijelaskan di atas. Pertama kita tuangkan kefir ke dalam mangkuk, tambahkan soda dan gula. Biarkan massa bertahan. Sementara itu, Anda perlu mencuci apel, kupas dan kupas.

Buah bisa dipotong menjadi kubus kecil atau digosok dengan parutan. Rasanya berbeda, sehingga Anda bisa membuat dua pilihan dengan satu porsi. Kemudian tentukan sendiri resep yang lebih lezat.

Apel harus ditambahkan ke dalam massa dimana yogurt berada. Hanya lalu tuangkan tepung. Adonan yang terlalu kental tidak perlu, karena akan menjadi karet. Aduk sampai rata. Sekarang Anda bisa menggoreng seperti yang dijelaskan di atas.

Anda akan mendapatkan sangat halus, tidak biasa dan sangat lezat, subur goreng pada kefir tanpa telur dan apel. Mereka idealnya selaras dengan madu cair, selai atau macet.

Jika Anda lebih memilih rasa manis dan asam, tambahkan sedikit jus lemon, yang akan memberi semangat pada sajiannya.

Banyak ahli kuliner yang berpengalaman mengenal rahasia memasak, tanpanya masakan tersebut tidak selalu berubah menjadi lezat, bergizi dan bermanfaat. Misalnya saat pancake disiapkan tanpa telur, tambahkan tepung sedikit lebih banyak dari biasanya. Lagi pula, mereka bisa menjadi lebih kaku dan kehilangan kemegahannya.

Untuk aroma yang lebih menyenangkan, tambahkan sedikit vanili. Dan jika Anda tidak ingin pancake terlalu manis, tambahkan 20-40 ml jus lemon. Rasakan secara berkala, agar tidak menjadi asam.

Rahasia utama pancake yang subur adalah adonan yang disiapkan dengan benar. Seharusnya terlihat seperti krim asam lemak tebal. Bila adonan ditaruh di penggorengan, itu tidak menyebar. Hanya dengan begitu Anda bisa memastikan hasilnya.

Hal ini sangat penting untuk mengikuti suhu yang tepat. Jangan gunakan produk yang baru dikeluarkan dari kulkas. Mereka harus suhu kamar.

Adalah penting bahwa adonan sekitar 30 menit. Ingat bahwa setelah sudah beristirahat, Anda tidak bisa ikut campur lagi, dan segera mulai menggoreng. Jika tidak, mereka tidak akan bangkit dan tidak akan sehebat yang diharapkan.

Fantasi adalah kesuksesan setiap koki. Untuk rasa dan aroma yang lebih menyenangkan, tambahkan kismis, aprikot kering, plum dan masih banyak lagi ke dalam goreng. Hal utama adalah bahwa tidak ada terlalu banyak produk tambahan, karena akan mematahkan rasa pancake.

Dalam artikel tersebut kami memeriksa bagaimana menyiapkan pancake mewah kefir tanpa telur. Seperti yang sudah Anda lihat, resepnya sama sekali tidak rumit. Pancake disiapkan dengan cepat dan mudah. Jangan lupa berkhayal dan menambahkan rasa unik Anda ke piring.

Masak dengan senang hati dan ingat bahwa rasa pancake tergantung pada mood Anda. Bersukacitalah keluarga Anda dengan sarapan lezat, harum dan sehat. Orang-orang dalam negeri akan menghargai kemampuan kuliner Anda.

Pancake: resep tanpa telur

Jika tidak ada telur di rumah, tak kenal takut. Ada banyak resep untuk makanan panggang yang lezat, dimana tidak disertakan. Siapkan pancake tanpa telur bisa cepat dan sederhana, disamping produk melengkung yang indah ini sangat lezat.

Pancake dan pancake termasuk masakan tradisional Rusia. Adonan untuk persiapannya diambil serupa, hanya untuk pancake sebaiknya konsistensi lebih padat. Pancake adonan dituangkan ke dalam wajan dengan satu lapisan tipis. Adonan untuk pancake menyerupai krim asam, menyebar di penggorengan dengan sendok, sementara beberapa kue kecil terbentuk. Mereka sedikit meningkat selama proses penggorengan dan menjadi subur.

Resep nomor 1 Fritters ke kefir tanpa telur

Pertimbangkan salah satu resep untuk pancake tanpa telur:

  • kefir - 0,5 liter;
  • gula - 2 sendok makan (bisa bebas gula);
  • garam - 0,5 sendok teh;
  • soda - 1 sendok teh;
  • tepung - oleh mata, untuk konsistensi yang diinginkan.

  1. Kefir lebih baik sedikit menghangatkan keadaan hangat.
  2. Tambahkan garam, gula, soda.
  3. Aduk.
  4. Tepung menyaring dan menambah kefir, dengan adonan terus diaduk dengan sendok. Konsistensi tes ideal harus menyerupai krim asam. Aduk masker dengan hati-hati agar terhindar dari terbentuknya benjolan.
  5. Untuk menggoreng minyak bunga matahari sangat cocok. Wajan harus dipanaskan dengan baik. Kami meraup adonan dengan sendok atau sendok, dengan lembut tuangkan ke wajan yang disiapkan. Api tidak boleh terlalu besar, tapi tidak kecil. Goreng sampai keemasan di satu sisi, lalu balikkan dan tunggu kesiapan.
  6. Di atas meja mereka disajikan dengan krim asam atau selai manis. Cocok juga untuk madu.

Cara memasak pancake tanpa telur - video

Menurut resep ini, pancake yang lezat dan rimbun.

Nomor resep 2. Pancake tanpa telur pada susu asam

Resep menarik lainnya untuk membuat pancake buatan sendiri tanpa telur, dimana bukan kefir, susu asam digunakan.

  • susu asam - 2 gelas;
  • gula - 1 sendok makan;
  • sedikit garam;

  1. Tuangkan susu asam ke dalam wadah, tambahkan soda. Di bawah pengaruh susu asam, soda akan padam, akibatnya, susu akan sedikit busa.
  2. Tambahkan gula, garam. Sedikit mengganggu komposisinya. Tepung ke dalam cairan menyaring melalui saringan, ini akan memberi airiness ready panekuk. Penting untuk tidak berlebihan dengan tepung, adonan harus bisa mengalir, sehingga bisa dituang ke dalam panci.
  3. Hidangan paling optimal untuk menggoreng adalah penggorengan besi. Baginya, adonan tidak terbakar, kue digoreng dari segala arah.
  4. Goreng, olesi dengan minyak sayur, aduk api sedang. Lalu dengan lembut tuangkan adonan. Ukuran dan ketebalan puff bisa dipilih sesuai selera anda.
  5. Untuk menghirup pancake, Anda bisa menutup wajan dengan tutup dan mengurangi api seminimal mungkin.
  6. Hidangan, di mana pancake siap pakai disebarkan, ditutupi serbet kertas, sehingga kelebihan lemak diserap.

Bagi mereka yang tetap berpuasa, resep pancake tanpa lemak tanpa menambahkan telur dan susu akan sangat membantu. Dan pandangan bahwa mereka tidak enak dianggap keliru.

Bahan berikut diperlukan untuk persiapan:

Persiapan:

  1. Tepung harus diayak.
  2. Kemudian tambahkan ragi, aduk rata.
  3. Tuangkan air ke dalam tepung, tambahkan garam, tambahkan gula. Aduk sampai halus dan tutup dengan handuk. Taruh di tempat yang hangat selama sekitar 40 menit.
  4. Bila waktunya berlalu, Anda bisa mulai menggoreng. Fritters pada ragi nyaman untuk meraup dengan sendok. Goreng di kedua sisi dalam minyak bunga matahari sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Sajikan ke meja, Anda bisa berbumbu dengan madu atau hiasi dengan gula bubuk.

Nomor resep 4. Pancake tanpa telur dengan manga

Cukup enak dan enak pancake tanpa telur yang didapat dengan penambahan manga.

  • Kefir atau susu yang terkulai - 1,5 gelas;
  • 3 sendok makan mangga;

  1. Kefir atau susu yang dikerutkan, tuangkan ke dalam mangga.
  2. Ulangi secara menyeluruh.
  3. Tambahkan soda, garam, tepung terigu.
  4. Aduk sampai halus, sehingga campurannya bersifat konsisten, seperti krim asam.
  5. Biarkan selama 15 menit.
  6. Kemudian goreng goreng di wajan yang dipanaskan di kedua sisi.

Nomor resep 5 Fritters tanpa telur dalam susu segar

Produk susu asam bisa diganti dengan susu segar biasa. Untuk pancake susu, produk berikut harus disiapkan:

  1. Dalam susu hangat tambahkan garam, gula, soda.
  2. Aduk.
  3. Tuangkan tepung saringan melalui saringan.
  4. Campur lagi dan biarkan selama setengah jam, tutup dengan lap bersih.
  5. Panaskan penggorengan di atas api dan tambahkan minyak.
  6. Lalu taruh gorengnya.
  7. Untuk adonan tidak menempel pada sendok, itu dibasahi dalam air. Saat pancake kecoklatan di satu sisi, mereka perlu dibalik dan digoreng di sisi lain.
  8. Angkat dari api, taruh di piring dan sajikan ke meja. Seperti bumbu krim asam atau susu kental yang cocok.

Nomor resep 6 Pancake tanpa telur dengan apel

Untuk perubahan, begitu juga bagi yang suka buah, Anda bisa membuat kue dadar dengan apel. Dalam versi ini mereka akan lembut dan sangat enak. Makanan penutup yang sesungguhnya, yang tidak memalukan untuk merawat rumah tangga.

Untuk memanggang apel yang Anda perlukan:

  1. Melelehkan mentega dengan api kecil. Untuk resep ini, kefir rendah lemak atau susu asam sangat dibutuhkan. Pancake dengan apel pada produk susu asam dijamin luar biasa.
  2. Dalam kefir tuangkan mentega cair dan aduk. Tepung, gula dan bubuk baking dicampur terpisah. Gula tidak bisa ditambahkan sama sekali, jika apel itu manis.
  3. Untuk rasa, ada baiknya menambahkan vanillin ke adonan, hanya satu bungkus saja yang cukup.
  4. Kami menggabungkan kefir dan tepung, mencampurnya dengan homogenitas. Adonan harus tanpa benjolan. Sekarang Anda perlu mengupas apel dari kulitnya dan parutnya pada parutan besar.
  5. Goreng pan pilih dengan lapisan, dimana pancake tidak akan menempel. Awal diperlukan untuk mengoleskan permukaan dengan mentega.
  6. Perlahan sendok untuk membentuk kue dengan berbagai ukuran dan masak dengan api sedang dari dua sisi. Ruddy goreng kami lepas landas di atas piring, kami hiasi dengan gula bubuk. Itu adalah dessert buah yang lezat.

Adonannya dibuat dengan sedikit tepung dan tanpa gula. Berikut adalah bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

  • tepung - 0,5 cangkir;
  • satu apel rata-rata;
  • keju cottage - 250 gram;
  • minyak sayur

  1. Apel dicuci dengan baik, dikupas dan diparut.
  2. Ke apel tambahkan sebungkus keju cottage dan beberapa sendok tepung.
  3. Aduk.
  4. Kemudian tuangkan sisa tepung ke piring dan campurkan massa dadih dengan itu. Adonan akan berubah lembut dan elastis.
  5. Bagi menjadi beberapa bagian, dari mereka sampai pancake yang buta.
  6. Goreng, tambahkan minyak. Masukkan goreng dan goreng sampai pucat pada kedua sisi. Jika tepung lebih banyak ditambahkan ke adonan, pancake lebih elastis.
  7. Sajikan kelezatan ini lebih baik dengan saus kuah manis, selai, selai, susu kental.

Anda bisa memanggang panekuk lezat tanpa telur dari keju cottage, tanpa menambahkan apel.

  • keju cottage - 240 gram;
  • Kefir - 1 gelas;
  • soda makanan - 1 sendok teh;
  • garam - sejumput;

  1. Curd lebih baik dikonsumsi rendah lemak dan kering. Saring dalam wadah dengan garpu, tuangkan kefir. Hangatkan campuran dalam bak air sampai hangat.
  2. Kemudian massa harus diasinkan, dicurahkan gula.
  3. Aduk sampai rata.
  4. Tambahkan tepung ke bagian atas dadih, Anda perlu menyaringnya dengan baik melalui saringan agar mudah dan mudah terbakar.
  5. Kemudian campurkan soda dan baking powder. Dalam adonan, tambahkan 1 sendok makan minyak bunga matahari. Biarkan selama 10 menit ke depan.
  6. Sementara itu, Anda perlu memanaskan penggorengan dengan minyak, kurangi api seminimal mungkin, agar pancake tidak terbakar, tapi juga tidak menempel pada permukaan penggorengan.
  7. Dalam beberapa menit goreng keju cottage digoreng, dikeluarkan dari api dan ditumpuk di serbet kertas. Kelebihan lemak akan hilang, setelah itu mereka bisa disajikan ke meja.

Pilihan ini manis, sehingga iringan terbaik untuk itu akan menjadi krim asam. Pancake adalah produk yang kaya, namun dengan keju cottage mereka sangat ringan dan berguna, sangat cocok untuk sarapan pagi.

Nomor resep 9 Pancake dengan pisang dan oatmeal

Anak-anak mencicipi pancake dengan pisang. Cobalah memasaknya sesuai resep kami. Anda akan membutuhkan:

  • serpihan oat 1,5 cangkir;
  • pisang - 3 buah;
  • Kefir - 2 cangkir;

  1. Dari serpihan oat sampai penggiling kopi yang Anda butuhkan untuk membuat tepung, Anda bisa menambahkan dedak ke dalamnya.
  2. Dalam panci bakar kefir, soda, sedikit garam secukupnya.
  3. Lalu tambahkan sedikit madu dan tumbuk pisang di blender.
  4. Anda masih bisa menuangkan kismis.
  5. Kami menggabungkan semuanya dengan baik.
  6. Untuk menyiapkan buah manis manis dari pisang lebih baik tanpa minyak, di penggorengan di bawah penutup. Dua menit di setiap sisinya.

Mereka sangat harum sesuai resep ini!

Nomor resep 10 Pisang goreng tanpa telur pada tepung terigu

Berikut adalah resep menarik untuk pisang goreng. Sarananya adalah sebagai berikut:

  • 1,5 pisang berukuran sedang;
  • susu dari kandungan lemak sedang - 1 gelas;
  • tepung terigu - 1 cangkir;
  • minyak sayur - 1 sendok makan;
  • baking powder 2 teaspoons;
  • gula - 1 sendok makan.

  1. Susu dan pisang harus dipukul, sebaiknya di blender.
  2. Tambahkan semua produk lainnya.
  3. Aduk dan goreng di penggorengan dengan minyak bunga matahari sampai kerak renyah.

Baking ternyata lezat, dengan aroma pisang dan disiapkan dengan sangat cepat.

Nomor resep 11 Pancake dengan pisang dan yogurt

  • 2 pisang;
  • Kefir - 1 gelas;
  • tepung terigu - 1 cangkir;
  • minyak sayur - 1 sendok makan;
  • gula - 2 sendok makan.

  1. Di kefir, tambahkan dulu soda dan diamkan sebentar.
  2. Kita perlu menunggu reaksi dan pembentukan busa ringan.
  3. Lalu, kalahkan pisang dan campurkan tepung terigu.
  4. Adonan seharusnya tidak tebal, tapi hanya agar Anda menuangkannya dengan sendok ke penggorengan.

Pancake bisa dimasak dalam berbagai variasi dan untuk setiap selera. Ini adalah produk yang sangat bergizi, yang sangat cocok untuk sarapan dan makan malam. Pancake indah tanpa telur dicintai, baik orang dewasa maupun anak-anak. Jika Anda mendekati persiapan hidangan ini dengan fantasi, tidak akan pernah bosan, dan lama akan menyenangkan rumah tangga dengan cita rasa dan aroma yang lezat. Dengan resep kami, masaklah dengan sederhana, dan Anda bisa memilih pilihan sesuai selera Anda.

Pancake tanpa telur

Ternyata pancake itu bisa menjadi vegetarian dan bahkan vegan! Dan yang paling menarik adalah mereka tidak merasakan seperti rekan tradisional mereka. Bagaimanapun, adonan untuk pancake tanpa telur dapat diremas dari tepung dan dari kentang, pada ragi dan yoghurt, dengan labu dan pisang - sedikit demi sedikit, semuanya seperti biasa. Pancake goreng tanpa telur juga sangat sederhana, tidak ada fitur khusus dalam proses ini. Hal utama adalah untuk mengetahui nuansa persiapan tes (dalam resep kami semuanya dijelaskan secara rinci), dan segala sesuatu akan berjalan seperti jarum jam.

Koleksi ini menyajikan resep paling populer untuk pancake tanpa telur dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah. Kami akan memberitahu dan menunjukkan bagaimana menyiapkan pancake lezat tanpa telur!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

64 + = 68