Pancake dari resep kalkun dengan foto

Categories: Nama kategori.

Jan 30, 2018 // By: // No Comment

Pancake yang tidak biasa dari kalkun: resep selangkah demi selangkah

Kita semua terbiasa dengan fakta bahwa pancake yang kita kenal sejak kecil dibuat dari berbagai tepung atau dari sayuran, yang daging paruhnya menjadi bagian integral dari tes panekuk. Pancake dicintai oleh mereka yang tetap berpegang pada diet makanan sehat, dan tentu saja, yang penting di dunia modern, sangat cocok untuk diet pelangsing orang.

  1. Fillet kalkun - 450-550 g;
  2. Telur - 2-3 buah;
  3. Soda - ½ sendok teh, atau baking powder;
  4. Garam dan merica - secukupnya;
  5. Bawang biasa, atau merah - 1 potong;
  6. Hijau - 1 embusan;
  7. Rempah - rempah;
  8. Krim asam - 2-3 sendok makan. atau susu, kefir;
  9. Minyak bunga matahari - sesuai kebutuhan, untuk menggoreng.

Pancake kalkun yang tak ada bandingannya: kami memasak di rumah

Jadi, hanya dari tepung serealia dan dari sayuran saja bisa membentuk pancake?

Mari kita lihat apa yang bisa menjadi dasar dalam hidangan lezat ini:

  1. Sereal, digiling menjadi tepung.
  2. Sayuran, parut pada parutan kecil atau besar.
  3. Daging cincang - dalam hal ini daging cincang, baik daging maupun daging cincang sudah digunakan.

Sangat mungkin untuk memanggang pancake kalkun unik sendiri jika Anda terlebih dahulu mengenal resep untuk persiapannya

Untuk daging cincang, daging ayam, serta daging kalkun, sangat cocok.

Dari bahan baku seperti itu, pancake keluar subur, lembut, dan yang terpenting, lezat. Selain itu, daging unggas sendiri memiliki konsistensi yang halus, yang juga ditransmisikan ke pancake yang dibuat dari daging cincang tersebut.

Greenery untuk pancake bisa menjadi apa saja, itu semua tergantung dari keinginan Anda. Ini bisa berupa bawang merah, peterseli, dill, daun selada halus. Krim atau susu asam, serta kefir, akan menjadi dasar pancake. Ingat, jika Anda mengambil sebagai kefir dasar, maka pancake seperti itu akan menjadi lebih sejuk dan subur.

Pancake lezat diisi dengan barang kalkun: resep

Tidak ada, dan bukan dua resep pancake yang terbuat dari daging kalkun. Pertimbangkan versi klasiknya, yang cocok untuk meja apapun, bahkan meriah, bahkan setiap hari.

Resep klasik untuk pancake dari kalkun:

  1. Siapkan forcemeat. Cara terbaik adalah membuat daging cincang dengan tangan Anda sendiri. Untuk melakukan ini, ambil fillet kalkun, potong menjadi potongan-potongan kecil.
  2. Kami memotong bawang dan sayuran hijau.
  3. Semua ini harus digiling dalam penggiling daging ke massa homogen.
  4. Tambahkan susu, krim asam, kefir, telur, garam, merica, dan aduk lagi.
  5. Tambahkan adonan yang dicairkan dalam soda cuka, atau bubuk baking, dan sekali lagi, semua benar-benar bercampur dengan bubur jagung yang homogen.
  6. Selanjutnya dari tes yang diterima kita membentuk pancake.
  7. Panaskan wajan, tuangkan minyak ke atasnya. Anda bisa menggunakan minyak bunga matahari.
  8. Goreng pancake di penggorengan dulu di satu sisi, lalu di sisi lain sehingga muncul kerak emas.

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit dalam persiapan sepatu kalkun kalkun, cukup ikuti petunjuk langkah demi langkah.

1

Memasak pancake dari fillet kalkun untuk resep khusus

Berdasarkan resep klasik yang disebutkan di atas, Anda bisa memberi imajinasi Anda, dan datang dengan resep khusus yang nantinya bisa menjadi resep keluarga Anda.

Dasarnya juga fillet ayam, tapi selain itu Anda bisa bereksperimen dengan keinginan dan selera pribadi Anda:

  1. Anda bisa menambahkan potongan sayuran cincang halus. Misalnya, paprika atau tomat sangat cocok untuk daging kalkun.
  2. Berbagai bumbu juga akan menjadi tambahan yang baik untuk daging kalkun dan, selain itu, akan memungkinkan hidangan tersebut untuk menerima rasa dan rasa mengasyikkan yang tak tertandingi.
  3. Potongan daging atau daging asap lainnya, sosis. Kombinasi seperti itu juga tidak jarang. Mereka sangat populer di kalangan anak-anak dan laki-laki.

Untuk menyiapkan pancake khusus untuk fillet kalkun, Anda bisa menambahkan daging lainnya

Seperti yang bisa Anda lihat, goreng bisa mengalami perubahan kecil jika dibandingkan dengan resep klasik.

Ada kebebasan penuh imajinasi si juru masak.

Pancake jadi juga harus disajikan di meja, mendekorasi goreng dan piring dengan ramuan segar.

Anda juga bisa menghias dengan krim asam kental atau berbagai saus, cocok untuk daging kalkun:

  1. Para ahli memasak sangat menyadari fakta bahwa saus kismis merah paling sesuai untuk daging kalkun.
  2. Saus cranberry Kombinasi cranberry, jus jeruk dan cuka balsamic memberikan cita rasa yang tak tertandingi.
  3. Saus tomat juga akan baik untuk pancake kalkun.

Saus krim berdasarkan krim asam, kefir dan bawang putih. Bawang putih harus dicincang halus atau dihancurkan di kerak.

Pancake kalkun yang subur (video)

Anda bisa menghias pancake dari icing kalkun dan madu-mustard. Ini tidak hanya akan terlihat indah di pancake kalkun, namun rasanya secara harmonis mendekati selera kalkun.

Potong kalkun menjadi potongan kecil, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan krim asam

Solim, lada secukupnya dan tambahkan telurnya

Sekarang Anda harus menambahkan tepung dan sedikit mangga

Hangatkan penggorengan, tuangkan minyak sayur. Perlahan sendok sendok makan layu pancake di atas permukaan yang panas

Goreng goreng di setiap sisinya sampai benar-benar matang. Bon appetit!

Pancake dengan kalkun dan keju

Waktu persiapan: Tidak ditentukan

- bawang putih - 2 gigi,

- rempah segar - 15-20 gr.,

- Minyak bunga matahari - 60 ml.,

- tepung terigu - 4-5 sendok makan,

- keju keras - 80 gr.,

- laut garam - ½ sdt,

- Lada tanah - 1/3 sdt

Kami membersihkan kalkun dari film dan vena, kapan akan kami ambil bagian - shin, fillet, steak. Daging kalkun dicuci di bawah air dingin, setelah dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Kami mencoba memotong dagingnya dengan halus, karena kami akan menggoreng tidak lebih dari 7-8 menit. Kami memotong irisan kalkun cincang dalam mangkuk.

Kami membilas ramuan segar segar di bawah air dingin - bulu bawang bombay muda, peterseli dan dill - kami melepaskan kelebihan air, memotongnya halus dan mengirimkannya ke mangkuk biasa. Di sana kami juga mengirim bola bawang bawang cincang halus.

Bawang putih dibersihkan dan dibilas, dicincang halus atau dilewati pada pers, dikirim ke bahan lainnya.

Kami mengantarkan ke dalam mangkuk satu telur ayam besar, segera tuangkan kefir dan tuangkan sedikit soda.

Terakhir, kami menambahkan keripik parut keju keras, dan sedikit mustard pahit. Garam dan merica tuangkan sendiri.

Kami menyaring tepung terigu dan mencampur semua ramuan muffin masa depan kami.

Hangatkan wajan dengan minyak bunga matahari, sendokkan porsi kecil adonan yang sudah disiapkan, goreng panekuk dengan kalkun selama 3,5-4 menit di setiap sisinya. Langsung dari piring kami menggeser goreng ke piring.

Oladushki (potongan) dari kalkun cincang (ayam)

Oladushki (potongan) dari kalkun cincang (ayam)

Sangat lezat pancake atau cutlets, Anda dapat memanggil mereka yang ... Lembut, juicy! Dicintai baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Potongan seperti itu direkomendasikan untuk anak-anak berusia 2 tahun. Dari produk ini, kami mendapatkan potongan untuk 2 anak dan 2 orang dewasa. Keluarga puas dan kenyang.

Potong kalkun (ayam) menjadi potongan yang sangat kecil, "lidah", di suatu tempat berukuran 0,5 * 0,5 cm.

Lipat daging dalam mangkuk dan tambahkan krim asam.

Garam, merica (dewasa), tambahkan telur dan aduk.

Tambahkan tepung, semolina, sayuran hijau (saya tidak makan, konyol, tapi saya merekomendasikannya!), Campur, tutup tutupnya dan diamkan selama 1 jam di lemari es.

Sekarang panaskan penggorengan dengan mentega dan goreng pancake dari kalkun cincang (ayam) dengan api sedang sampai coklat keemasan, 5 menit di setiap sisinya.

Jika proses pemanggangan lebih cepat, kurangi panasnya.

Kami menyiapkan pancake dari kalkun cincang di atas handuk kertas untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Di sini pesona seperti pada kita telah ternyata ...

Siapkan sausnya. Campur yogurt, cincang dill, mentega, cincang bawang putih dan diamkan. Karena itu, sausnya enak dibuat terlebih dahulu, segera setelah selesai dengan daging cincang. Dan sementara dagingnya akan direndam, hanya saus yang akan mencapai kondisinya. Kami melayani pancake-cutlets dengan saus! Ini tidak hanya lezat - sangat lezat. Saya dengan tulus merekomendasikan hal ini kepada Anda.

Apakah Anda menyukai resep "Oladushki (potongan daging) dari kalkun cincang (ayam)"?

Juicy cutlets dari kalkun

Cutlets dari kalkun yang lezat, juicy, karena penambahan daging cincang.

Cutlet dari kalkun, dimasak sesuai resep ini, tidak biasa.

Cutlets dari kalkun kukus cincang

Hari ini saya ingin berbicara tentang bagaimana mempersiapkan pasangan yang lezat dan berguna.

Resep untuk potongan daging dari kalkun dan zucchini

Dengan semua variasi potongan di menu rumah kita tidak berlebihan akan menjadi makanan lain.

Cutlet dari kalkun dengan isian keju

Saya menawarkan resep untuk ayam dari kalkun dengan isian keju. Cutlets.

Cutlets dari kalkun sangat lezat dan diet. Siapkan cantik.

Cutlets dari kalkun cincang, dimasak sesuai resep ini, didapat sangat banyak.

Pada musim semi-musim semi ini sangat aktual untuk memasak roti daging dengan tambahan.

Saya sarankan menyiapkan hidangan lezat dan sehat untuk sarapan, makanan ringan dan.

Fritters seperti itu sering dilakukan,

Goreng seperti itu sering dilakukan, sangat lezat))) Hanya saja saya masih menambahkan bawang merah dan bawang putih dan bukan krim asam - mayones, kelezatan

Tentu saja, itu akan lezat!

Saya terus-menerus memasak hidangan ini, sangat enak dan nyaman. Saya membuat panci isian dan memasukkannya ke dalam lemari es. Datang, goreng selama 5 menit dan siap. Resep ini dipelajari oleh anak-anak di sekolah pada pelajaran persalinan)))))

Betapa sekolah yang hebat! Sejujurnya, mungkin kita cewek di laboratorium sedang mempersiapkan semua yang lezat, tapi saya punya dua anak laki-laki, mereka bekerja dengan teka-teki;)

Leave a Comment

Your email address will not be published.

8 + 1 =