Oven uap

Categories: Nama kategori.

Jan 30, 2018 // By: // No Comment

Uap oven inverter microwave: deskripsi, model dan ulasan

Oven microwave telah lama dimasukkan ke dalam peralatan rumah tangga wajib, yang seharusnya ada di dapur seorang ibu rumah tangga modern. Hal lain adalah pilihan model yang spesifik tidak mudah dan membutuhkan pengetahuan tertentu tentang seluk-beluk perangkat ini. Model yang berbeda berbeda tidak hanya dalam ukuran, fungsi dan kekuatan. Semakin, divisi berjalan sesuai dengan prinsip-prinsip dasar pengorganisasian proses kerja. Salah satu konsep terbaru dan paling efektif dalam arah ini adalah inverter oven Panasonic 9raquo; juga disajikan dalam beberapa modifikasi. Secara khusus, generasi terakhir pabrikan Jepang menawarkan sistem humidifikasi uap. Prinsip inverter kontrol juga agak inovatif - perlu mulai mempertimbangkan oven microwave ini.

Dari sisi perangkat struktural, perbedaan ini dinyatakan dalam pemberangkatan dari transformer klasik. Untuk menggantikannya datang magnetrons, yang melakukan fungsi mengubah DC menjadi arus bolak-balik. Model tipe inverter agak keras menyatakan tentang diri mereka sendiri, yang sebagian besar dipromosikan oleh iklan. Meski begitu, banyak pengguna potensial masih curiga inovasi ini. Sebenarnya, oven microwave inverter telah lama menegaskan superioritasnya di atas oven microwave konvensional. Pertama-tama, mereka memberi keuntungan dalam bentuk menyediakan produk yang lebih kualitatif. Tidak hanya kualitas rasa yang diawetkan, yang dievaluasi secara subjektif, tapi juga struktur makanan. Hal ini terutama terlihat pada contoh pemanasan produk susu. Selain itu, sistem dengan magnetron kurang mengkonsumsi daya. Ini mungkin terasa aneh, karena transformer tidak bekerja dalam mode konstan, tidak seperti sistem inverter. Tetapi perbedaan dalam konsumsi sumber daya dicapai karena fakta bahwa magnetron dalam proses kerja bervariasi indikator daya yang mendukung penghematan energi.

Apa bedanya tungku inverter uap?

Jika tungku inverter di pasaran diwakili oleh jumlah yang cukup besar dari produsen yang berbeda, maka model uap jarang terjadi. Dan perusahaan Panasonic 9raquo; - Hampir satu-satunya yang telah menguasai fungsi ini dengan ketat. Di antara analog dalam hal kualitas, bisa disebut modifikasi dari "Virpul9raquo; yang akan dipertimbangkan. Fiturnya adalah kemungkinan pembasahan makanan selama proses pemanasan. Tugas ini diwujudkan melalui humidifier uap terintegrasi. Ini adalah kapasitas yang awalnya pengguna harus mengisi dengan air, dan diffuser keramik. Karena efek uap, tungku inverter tidak membiarkan produk dikeringkan tidak hanya selama pemanasan normal, tapi juga selama pencairan bunga es. Tapi penting untuk memperhitungkan kekurangan model seperti itu. Jadi, jika magnetron yang disebutkan di atas, berbeda dengan transformator, hanya menempati ruang yang sangat kecil dalam desain gelombang mikro, infrastruktur pelembab uap masih meningkatkan dimensi perangkat secara substansial.

Modifikasi NN-DS592 adalah oven microwave gabungan, di mana prinsip inverter operasi dan fungsi pelembab uap disediakan. Perlu dicatat bahwa masih belum ada pertanyaan tentang kapal uap penuh dalam kasus ini. Namun dalam disainnya digunakan rigging untuk griller. Panggangan listriknya berkapasitas sekitar 1380 watt. Dalam kasus ini, operasi di dalam kamera dapat dilakukan dengan aman tanpa risiko kerusakan pada lampu kuarsa atau penutup dinding. Sekeringnya kisi-kisi kecil, terpasang rapi di bingkai. Selain itu, oven microwave "Panasonic 9raquo; Inverter di versi ini dilengkapi dengan oven, yang memungkinkan Anda untuk menggunakan efek fermentasi dan pilihan preheating. Omong-omong, fermentasi mungkin diperlukan untuk peningkatan tes yang intensif.

Ini adalah versi oven microwave gabungan yang lebih tua dan lebih fungsional, yang memiliki kelebihan dan kekurangan. Pengguna versi ini mendapat pilihan 6 cara persiapan. Diantaranya adalah pemaparan produk ke gelombang mikro, uap, grilling, convention dan berbagai kombinasi dari format memasak ini. Sehubungan dengan kisaran suhu, konvensi memungkinkan untuk memanaskan 100 sampai 300 ° C. Namun, jika Anda memerlukan oven inverter yang kuat, maka pilihan ini mungkin tidak bekerja. Potensinya adalah 1000 W, yang rata-rata untuk oven microwave modern. Volume pada saat bersamaan akan sesuai dengan banyak ibu rumah tangga, karena kamera bisa tahan hingga 27 liter.

1

Versi kompetitif dari alat microwave inverter uap. Tapi segera perlu dicatat bahwa fungsi panggangan dalam model ini tidak tersedia, dan dampak uap direalisasikan sebagai kemampuan pelengkap dan kurang penting daripada analog Jepang. Di sisi lain, inverter Whirlpool dengan humidifier uap dapat menarik bagi sistem kontrol proses. Pengguna tidak memerlukan perhitungan waktu memasak yang akurat. Perkembangan unik para insinyur "Virpul9raquo; secara otomatis memonitor tingkat kesiapan, mengubah parameter pemanasan pada waktu yang tepat dan menghentikannya pada saat keadaan makanan optimal. Kekuatan perangkat juga tidak berbeda dengan potensi tinggi - 1000 W, tapi sekali lagi mengesankan volume ruangan, membuat 31 l.

Umpan balik positif pada gelombang mikro uap inverter

Keunggulan tungku inverter dengan dampak uap yang unik. Ini adalah kasus ketika kualitas persiapan yang tinggi tidak bertentangan dengan kepentingan ekonomi. Sebagai pengguna catatan, makanan dalam model seperti itu dipersiapkan dengan cepat dan pada saat yang sama mempertahankan bentuknya. Misalnya, susu tidak dituangkan, sereal tidak menyebar di piring, dan buah-buahan menerima pemanasan internal yang optimal. Pemilik juga menunjukkan bahwa oven microwave inverter memerlukan energi yang sama persis seperti yang diperlukan untuk fungsi tertentu. Dan ini bisa dicapai dengan berbagai cara. Jadi, "Panasonic 9raquo; awalnya mengoptimalkan fungsi pengatur konverter inverter, dan perusahaan "Virpul9raquo; Secara rasional mengeluarkan energi berkat "smart 9raquo; sistem kontrol untuk pemanasan selama operasi. Dalam banyak hal perlakuan seimbang dengan radiasi termal dan memungkinkan pelestarian sifat nutrisi produk tanpa merusak strukturnya.

Ada juga kekurangan yang cukup diharapkan dalam teknik ini. Yang paling penting dari mereka adalah biaya. Model tipe inverter dengan fungsi humidifikasi uap bisa dibeli dengan harga 17 sampai 25 ribu rubel. rata-rata. Aspek ini hampir semua ketakutan dari konsumen. Namun pemiliknya sudah memiliki keluhan terhadap fitur operasional peralatan tersebut. Secara khusus, ukuran besar dicatat. Bahkan di segmen awal, tungku inverter dengan steam humidifier bisa melebihi ukuran analog tradisional berkapasitas tinggi. Yang paling menyinggung adalah bahwa dari kenaikan ukuran ruang yang berguna untuk memasak tidak ditambahkan. Ini dirancang khusus untuk integrasi perangkat pelembab uap.

Bagaimana memilih model yang terbaik?

Jika pilihannya sudah jatuh pada oven uap inverter, maka akan berlebihan untuk melihat parameter lainnya. Perhatikan, misalnya, cara mengendalikan fungsi perangkat secara langsung - melalui elemen mekanis, konsol atau panel sentuh. Selain itu, oven microwave inverter dipilih sesuai daya. Telah dikatakan bahwa model tipe ini jarang merusak potensi tinggi, namun dikompensasi dengan sistem pemanas yang seimbang. Oleh karena itu, daya di atas 1000 W untuk keluarga kecil mungkin tidak diperlukan. Perhatikan dan satu set aksesori tambahan dan aksesori untuk perangkat, yang sering kali sudah ada di konfigurasi dasar.

Pengenalan teknologi baru ke konsumen sehari-hari sering disertai dengan sejumlah kekurangan dan kekurangan. Ini berlaku untuk oven microwave, yang setiap tahun menyingkirkan fungsi penuaan dan tidak efisien. Tren ini dikonfirmasi dengan contohnya oven inverter Panasonic, dilengkapi dengan sistem humidifikasi uap. Ada kemungkinan bahwa dua konsep yang relatif baru yang diterapkan dalam teknik ini akan semakin menciptakan keseluruhan arah di segmen peralatan dapur. Tapi sementara pengguna sendiri hanya terbiasa dengan inovasi yang diajukan, yang tentu saja telah meningkatkan tingkat oven gelombang mikro secara kualitatif.

Pemanasan rumah uap dari kompor

Pemanasan oven digunakan sejak saat ini, segera setelah seseorang menebak untuk membangun kompor di tempat tinggal. Kompor pertama, tentu saja, bukan uap - ada ranjau khusus yang digunakan - kasar, atau hanya panas yang berasal dari kompor. Pemanasan uap segera setelah kejadian mulai menggunakan tungku sebagai elemen pemanas utama di sistem.

Skema yang menghubungkan kompor dengan sistem pemanas

Prinsipnya cukup sederhana: api memanaskan pipa yang melewati tungku. Air beredar di seluruh sistem karena perbedaan suhu.

Mengapa kompor tungku dipanaskan

Tidak ada yang memaksa tungku dibuat secara khusus untuk mengganti ketelnya. Tapi jika tungku sudah ada, maka tidak disarankan memasang boiler. Ada beberapa alasan untuk ini:

  • Pemanasan kayu atau batu bara lebih murah daripada bahan bakar lainnya;
  • pembongkaran tungku dapat menyebabkan limbah tambahan untuk diperbaiki, dan dalam beberapa kasus bahkan perbaikan modal;
  • pengelolaan pemanasan uap adalah manual, yang berarti bahwa risiko kegagalan otomasi sama sekali tidak termasuk;
  • Pemanasan di kayu merupakan pilihan ideal untuk rumah pribadi pedesaan atau untuk tempat tinggal musim panas;
  • Jika gasnya bisa dimatikan, tungku berhenti bekerja hanya dengan tidak adanya kayu bakar atau batu bara, dan ini sudah ada pada hati nurani pemiliknya.

Seperti sistem pemanas lainnya, pemanasan uap melalui tungku pembakaran kayu memiliki beberapa kekurangan. Akan adil jika tidak menerapkan kata ini dan menggantinya dengan fitur yang mungkin tidak nyaman bagi beberapa orang:

  • Kadang kompor berada di gedung sebelah. Ini tidak biasa, tapi ada jalan keluarnya. Cukup cukup memperhatikan insulasi termal pipeline yang tepat, yang akan menghubungkan rumah dan bangunan dengan kompor. Jika tidak, terlalu banyak panas akan hilang.
  • Pembawa panas di sistem bisa dipanaskan di atas 100 derajat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa di ruang tertutup tekanan meningkat dengan pemanasan dan, karenanya, suhu meningkat. Penghentian pasokan kayu bakar atau batu bara tidak memecahkan masalah, memadamkan tungku juga bukan pilihan. Ini akan cukup hanya untuk membuka tungku tungku dan menutup lubang abu sepenuhnya, sehingga suhu di dalam sistem stabil. Ini tidak nyaman, tapi Anda bisa belajar menentukan jumlah bahan bakar yang diperlukan untuk penggunaan satu kali.
  • Tidak adanya otomasi berarti ketidakmungkinan kerja mandiri. Untuk menjaga suhu yang dibutuhkan, Anda harus menerima kenyataan bahwa pipa dan radiator mendingin hampir seluruhnya di pagi hari, atau menambahkan sebagian bahan bakar baru di tengah malam. Ini juga tidak nyaman, meski tidak kritis.
  • Resiko merokok di ruangan tempat oven berada cukup tinggi. Tekanan atmosfer rendah, cerobong asap yang terkontaminasi, kayu bakar mentah, batubara berkualitas rendah - faktor-faktor ini dapat membawa bagian masalah mereka.

Skema perangkat tungku pembakaran kayu dan sistem pemanas

Jika Anda melakukan semuanya sendiri

Pemanasan uap tungku bisa dilakukan dengan tangan. Beberapa pengetahuan dan yang terpenting, instrumen diperlukan, tapi untuk mendapatkannya, bukan masalah besar:

  1. Oven sebaiknya diletakkan di tempat yang tidak akan mengganggu penghuni. Dan intinya bukan itu akan membutuhkan ruang kosong untuk dirinya sendiri. Memecat kayu atau mengisi batu bara - terkadang asapnya pecah dan kemudian resiko menyerap "aroma smoky" sangat besar.
  2. Jika Anda harus memilih antara pipa baja dan pipa plastik, maka sebaiknya berhenti pada pilihan pertama. Perpipaan logam untuk pemanasan kompor paling sesuai, karena ekonomi dalam kasus ini tidak sebanding jika bahan bakar gas atau cair digunakan. Oleh karena itu, adalah mungkin untuk meningkatkan diameter pipa, sehingga meningkatkan volume pendingin. Tapi hanya bidang logam, dari mana panas akan memancar, juga meningkat. Jadi masuk akal untuk memikirkannya.
  3. Tungku terbuat dari logam atau bata tahan api. Kedua pilihan itu terbukti berhasil. Tapi ada perbedaan dan beberapa diantaranya bisa berprinsip. Misalnya, tungku logam mendingin jauh lebih cepat setelah batch terakhir dari kayu bakar atau batubara telah terbakar habis. Batu bata membuat panas lebih lama: jika bahkan tungku meluruh di malam hari, suhunya akan sekitar 30-40 derajat di permukaan batu bata di pagi hari. Untuk pemanasan uap ini tidak akan memainkan peran khusus, tapi jika kompor memanaskan ruangan yang terpisah, lebih baik melihat ke arah batu bata.

Sirkuit air pemanas

Pemanasan uap melalui kompor merupakan pilihan yang murah, meski dengan fitur khusus. Namun, pilihan ini sudah teruji oleh waktu dan terbukti sangat sukses. Jadi tidak perlu dilepas begitu saja.

Cara membuat uap panas dari kompor

Sistem pemanas otonom memiliki banyak kelebihan, di antaranya adalah kemungkinan pengatur suhu, dan akibatnya menghemat uang konsumsi bahan bakar. Pemanasan uap, antara lain, adalah metode pemanasan rumah yang efektif karena biaya instalasi rendah. Selain itu, jika oven biasa dipasang di rumah, pemanasan uap bisa dilakukan sendiri, meski sulit di install.

Perbedaan antara pemanasan uap dan air

Prinsip berfungsinya sistem pemanas uap adalah sebagai berikut: air matang di dalam tangki berubah menjadi uap, yang kemudian memasuki radiator pemanas, memanaskannya. Ada uap yang mengembun, berubah menjadi keadaan cair, mengalir ke tangki ekspansi dengan keran khusus, kemudian kembali ke penukar panas.

Perbedaan antara pemanasan uap dan pemanasan air adalah, pertama, sirkulasi berbagai jenis pendingin. Kedua, perpindahan panas lebih tinggi, dan laju pemanasan ruangan beberapa kali lebih cepat dari pada air. Dengan biaya yang sama untuk bahan bakar padat, efisiensi pemanasan uap lebih tinggi daripada pemanasan air.

Untuk instalasi pemanas uap tidak memerlukan peralatan berukuran besar, yang membuat sistem pemanas ini ekonomis. Jika sistem tidak aktif, pipa dengan pendingin air bisa membeku selama musim dingin. Berbeda dengan itu, sistem steam bisa dengan mudah diluncurkan tanpa terjadinya kesulitan tersebut.

Ada beberapa kekurangan yang sistem pemanas dengan pendingin air kurang:

  • Radiator pemanas dipanaskan lebih dari 100 derajat, yang bisa tidak aman bagi orang lain.
  • Sistem pemanas sangat bising
  • Sulit mengatur suhu
  • Tidak ada kemungkinan pemasangan sistem lantai dengan pemanas air.
  • Untuk sistemnya, pipa plastik tidak bisa digunakan.
  • Oven dengan sistem pemanas uap terpadu sulit digunakan bersamaan untuk memasak.

Uap panas dari kompor dengan tangan Anda sendiri

Agar tidak memasang boiler pemanas untuk perangkat sistem pemanas uap dan menghabiskan uang untuk itu, Anda bisa menggunakan oven yang tersedia di rumah. Ini akan bertindak sebagai sumber panas dengan bahan bakar padat murah, selain itu, tidak tergantung pada pasokan gas dan listrik pusat. Penukar panas adalah generator uap, yang bisa dipesan atau dipesan secara terpisah. Kekurangan dari boiler uap tungku sama dengan tungku atau tungku konvensional: tidak adanya kemungkinan penyesuaian suhu pemanasan yang tepat, kurangnya keamanan kebakaran penuh, serta kemungkinan asap di ruangan karena kayu bakar salah. Dengan demikian, kerugian dari tungku boiler sama dengan yang konvensional, dan kelebihannya jauh lebih besar.

Pemanas uap dari kompor

Sebelum Anda membuat pemanas uap dari kompor, Anda perlu memeriksa penukar panas untuk kebocoran. Hal ini dapat dilakukan dengan cara berikut: minyak tanah dituangkan ke dalam perangkat, jahitannya dihubungkan. Tempat di mana kapur telah menjadi gelap berarti kebocoran, yang berarti Anda tidak dapat menggunakan perangkat ini untuk sistem pemanas uap.

Untuk mengalihkan uap dari kompor, komponen berikut akan dibutuhkan:

  • Pemanasan baterai. Jumlah mereka harus sama dengan jumlah jendela di dalam ruangan.
  • Penukar panas
  • Pipa tembaga atau galvanis untuk pengeringan pipa kondensat dan uap.
  • Katup shut-off (katup udara berdarah, katup)
  • Menghubungkan alat kelengkapan: siku, klem pipa, alat kelengkapan.
  • Kurung untuk radiator
  • Segel hidrolik
  • Unit pendinginan reduksi, dengan cara mana uap dipindahkan ke keadaan cair.
  • Reducer untuk pengurangan tekanan di dalam sistem.
  • Pompa untuk sirkulasi paksa cairan.
  • Mesin las inverter

Sebelum mulai bekerja, skema sambungan dan pemasangan pipa mulai dikembangkan. Dalam gambar, lokasi tungku ketel ditentukan, dari mana diagram pengkabelan dengan semua elemen koneksi yang diperlukan diletakkan lebih jauh. Untuk memanaskan area tidak lebih dari 80 sq.m. Skema sambungan satu pipa dari radiator sangat sesuai. Dengan metode koneksi ini, convectors dipanaskan secara seri, yang pertama lebih kuat dari yang lain. Skema dua pipa cocok untuk memanaskan ruangan lebih dari 80 sq.m. dan rumah berlantai dua. Pipa dihubungkan ke convectors secara paralel. Jika Anda berencana memasang sistem pada prinsip sirkulasi alami, penukar panas harus ditempatkan di bawah semua convectors dan pipa pada sudut kemiringan. Ini memerlukan pemasangan pompa untuk sirkulasi sistem pemanas yang tidak terputus.

Setelah skema dikembangkan dan semua elemen struktural yang diperlukan untuk perakitan sistem pemanas diperhitungkan, adalah mungkin untuk mengumpulkan perkiraan untuk pembelian bahan dan mulai bekerja.

Setelah skema dikembangkan dan semua elemen struktural yang diperlukan untuk perakitan sistem pemanas diperhitungkan, adalah mungkin untuk mengumpulkan perkiraan untuk pembelian bahan dan mulai bekerja.

Perlu dicatat bahwa instalasi sistem pemanas uap tanpa pembongkaran tungku tua itu tidak mungkin dilakukan. Untuk mengintegrasikan penukar panas, perlu dipasang di dalam tungku pada tahap peletakan tungku.

Di bawah setiap jendela diatur radiator, yang menghubungkan pasokan dan pipa pembuangan di bawah kemiringan sedikit 3 mm. Setiap radiator dipasok dengan derek untuk menurunkan udara.

Pemanas uap dari kompor

Untuk mengamankan sistem, sebelum setiap konvektor dan di depan keseluruhan sistem, katup penutup terpasang. Pada awal sistem, peredam pendinginan dan katup pengurang tekanan juga dipasang. Pada akhir sistem, tangki pengumpul kondensat dipasang dengan sedikit kemiringan yang sama seperti pipa. Dari situ, air mengalir ke heat exchanger. Sebelum kompor, pompa dipasang di sistem sirkulasi paksa.

Kompor cerobong asap dengan generator uap terpasang harus dibersihkan lebih sering dari jelaga. Untuk memastikan aliran kondensat bebas ke titik yang lebih rendah, lebih baik memasang oven di ruang bawah tanah. Pemasangan katup akan membantu mencegah keadaan darurat, jadi jangan abaikan saja.

Saat memasang sistem pemanas di rumah kayu, perlu dilakukan tindakan pengamanan kebakaran untuk melindungi permukaan kayu dari kepanasan. Untuk melakukan ini, dinding yang berdekatan dengan kompor dan permukaan lantai harus ditutup dengan bahan tahan api. Pintu rana tungku dan blower harus dipasang di dekat kompor. Lokasi boiler kompor lebih baik tidak direncanakan di dinding bantalan untuk kenyamanan memasang sistem saluran cerobong asap.

Ketinggian cerobong asap tidak boleh kurang dari 4 meter, jika tidak, akumulasi kondensat akan masuk ke dalam ruang tungku. Jika kompor berada di bangunan tetangga (misalnya rumah boiler yang berdiri sendiri), maka tidak perlu membongkar dan memindahkannya ke dalam rumah. Dalam hal ini, perlu untuk mengisolasi pipa yang menghubungkan bangunan ini dengan kompor dan rumah

Untuk mencegah overheating pendingin lebih dari 100 derajat, Anda bisa mengatur suhu jika Anda benar-benar menutup panci abu dan membuka kompor.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

27 + = 37