Bentuk plug-in untuk dipanggang

Categories: Nama kategori.

Jan 30, 2018 // By: // No Comment

Loyang yang bisa dilepas

Jika Anda suka memasak, tentu saja, Anda memiliki banyak peralatan dapur, yang membantu menyiapkan hidangan lezat dan sehat. Di antara "asisten" semacam itu, penting untuk memanggil formulir yang dapat dihalangi untuk dipanggang. Mereka dirancang untuk ekstraksi yang lebih mudah dari produk jadi.

Di toko-toko saat ini ada banyak pilihan dari segala macam bentuk yang dapat dilepas. Bagaimana memilih bentuk yang tepat yang Anda butuhkan? Mari cari tahu!

Apa bentuk pemisah kue baking?

Perbedaan utama antara bentuk split adalah kemampuan untuk membongkarnya menjadi dua komponen. Bentuk seperti itu sangat nyaman untuk memberi makan beberapa piring ke meja - produk tidak perlu dikeluarkan dari cetakan terlebih dahulu dan kemudian dipindahkan ke piringan lain: cukup untuk menghapus sisi saja, dan kue, kue, atau casserole tetap berada di bagian bawah. Karena ini, permukaan piringan tidak pecah dan tidak retak, yang sangat mungkin dengan penghilangan ceroboh dari bentuk tinggi biasa.

Sebagai aturan, piring kue yang bisa dilepas terlihat seperti ini: ada kunci di bagian samping, yang perlu dibuka, dan kemudian produk dapat diputus dengan mudah menjadi dua bagian - sisi dan bawah. Satu-satunya nuansa di sini - sebelum membuka formulir, sangat diharapkan untuk dengan hati-hati memisahkan kue dari dinding piring menggunakan skapula kayu atau silikon, agar tidak merusak integritas piringan. Saat membeli bentuk split seperti itu, jangan khawatir akan buka saat memasak - ini dikecualikan karena disain khusus dari kunci.

Bentuk cetakan biasanya terbuat dari aluminium atau baja karbon dengan lapisan non-stick. Oleh karena itu, mereka memiliki aturan operasi tertentu: misalnya, oven tidak bisa digunakan untuk oven microwave, kompor gas, listrik atau kompor lainnya, tapi hanya untuk oven. Selain itu, bersihkan bentuk yang dilapisi tanpa menggunakan wol keras atau pembersih abrasif.

Ada penggunaan bentuk dan rahasia yang bisa dilepas. Jadi, banyak yang mengeluh bahwa jamur itu bocor jika Anda menuangkan cairan ke dalamnya. Hal ini dapat dihindari jika bagian bawahnya sudah diletakkan dengan perkamen atau kertas khusus untuk dipanggang.

Sedangkan untuk varietas split baking form, mereka adalah sebagai berikut:

  1. Putaran - bentuk yang paling populer, karena kue tradisional dan biskuit dipanggang bulat.
  2. Persegi atau persegi panjang - biasanya bentuk perpecahan seperti itu untuk pembuatan roti memiliki sudut yang membulat.
  3. Dilakukan dalam bentuk hati dan bentuk lainnya. Mereka bisa digunakan tidak hanya untuk dipanggang, tapi juga untuk memberi bentuk khusus pada salad, jeli multilayer, dll.
  4. Tinggi - untuk kue Paskah.
  5. Panjang - untuk memanggang roti Banyak ibu rumah tangga saat ini lebih memilih roti buatan sendiri, biasa atau dengan aditif. Tapi untuk mengeluarkannya dari kapasitas satu potong yang biasa karena bobotnya yang besar dan bentuk roti yang khas tidak begitu mudah. Perlu diingat bahwa dengan membeli formulir ini, Anda bisa memasak di dalamnya dan jenis baking lainnya, bukan hanya roti.
  6. Bentuk dengan beberapa alas - selain permukaan datar biasa di bagian bawah, bagian bawah dengan lubang juga bisa disertakan dalam kit. Wadah ini biasanya digunakan untuk memanggang cupcakes.
  7. Bentuk bulat yang biasa sering dilengkapi dengan penutup plastik atau silikon yang nyaman. Dia bisa menutupi baking di oven, jika sudah tersipu dari atas, tapi tetap lembap masuk.
  8. Bentuk datang dalam berbagai ukuran. Yang paling populer di kalangan ibu rumah tangga adalah baking dadu dengan diameter 18, 24 dan 30 cm.
  9. Anda juga bisa membeli seluruh rangkaian cetakan kue split, berbeda bentuknya atau diameternya. Ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk hadiah ulang tahun, pernikahan, 8 Maret atau malam tahun baru.

1

Penyalinan informasi hanya diperbolehkan dengan referensi langsung dan terindeks ke sumbernya

Loyang yang bisa dilepas

Bentuk yang baik untuk memanggang memungkinkan nyonya rumah tidak hanya memasak hidangan yang sangat bagus, tapi juga untuk menerima muatan positif energi. Bila adonan rata dipanggang, tidak terbakar, tertinggal jauh di belakang sisinya, dan kemudian piringnya mudah dicuci - bukankah itu menyenangkan? Desain yang bisa dilepas bahkan lebih mudah daripada casting, Anda bisa melihat sendiri latihannya.

Karakteristik berikut perlu diperhatikan terlebih dahulu:

  • Geometri produk. Jika Anda berencana untuk sering memanggang, berikan preferensi pada gambar sederhana - lingkaran, persegi, persegi panjang. Wadah yang dapat dilepas dengan tepi bahkan paling mudah dioperasikan. Sebagai contoh, produk yang dipikirkan digunakan lebih jarang.
  • Suhu memasak maksimal. Bahan berkualitas tinggi tahan panas dapat bertahan hingga 350 C. Pastikan untuk memeriksa apakah piring panggang yang terpisah adalah untuk oven gas atau listrik, microwave, apakah bisa dimasukkan ke dalam freezer.
  • Keandalan kunci. Seharusnya mudah ditutup, tapi pada saat bersamaan tidak "berjalan" dengan bebas. Kekuatan struktur penutup adalah jaminan umur panjang dari produk.

Bentuk yang paling populer untuk memanggang memiliki diameter 18, 24, 26 cm. Untuk kue Paskah, produk lebih tinggi, tapi lebih kecil dari pada pesawat (seperti silinder). Pilihannya tergantung pada hidangan mana yang ingin Anda terima. Biskuit standar dipanggang dalam desain split, untuk keperluan ini diameter 24 cm digunakan. Jika Anda khawatir adonan akan bocor, tutup bagian bawah dengan kertas perkamen.

Monolitik baking cetakan terbuat dari berbagai bahan - besi cor, keramik, aluminium, baja, dll. Namun, jika kita berbicara tentang struktur yang dapat dilepas, pilihan bahan tidak begitu luas. Bentuk seperti itu terbuat dari aluminium, silicone, glass, carbon steel. Yang terakhir memiliki ketebalan dinding yang kecil, sehingga piring dengan cepat bakes dan tidak terbakar. Produk modern diproduksi dengan lapisan non-stick. Produk berkualitas tidak membungkuk dalam proses operasi.

Lembut dan elastis, mereka mudah dikeluarkan dari baking. Yang dijual, terutama ada produk bulat yang memiliki sisi silikon dan kaca atau keramik tahan panas bawah. Bahan tahan suhu hingga 230-250 ° C. Bagian sampingnya rapat di bagian bawah, sehingga adonan cair tidak mengalir keluar. Silikon sangat mudah dibersihkan, jangan minyak itu. Tepi bagian terbelah dihubungkan erat berkat sistem slot dan tombolnya.

Kekurangan wadah silikon:

  • tepi lembut ponsel;
  • bisa menjadi gelap selama operasi;
  • tidak sekuat produk logam;
  • takut api terbuka

Memiliki harga yang menarik, salah satu pilihan termurah. Baking aluminium dilepas mudah panas, sehingga waktu memasak terasa dipersingkat. Hidangannya hampir tidak menempel di tepinya, tapi piring seperti itu lebih sulit dicuci daripada silikon. Produk ini lebih lembut dari pada analog baja, sehingga mudah mengalami cacat. Wadah berkualitas rendah bisa langsung menderita di dalam oven dari suhu tinggi.

Bentuk plug-in dengan dasar kaca

Tentang berbagai hidangan seperti yang telah Anda baca di atas, itu adalah produk dengan papan silikon. Bagian yang bisa dilepas bisa dibuat dari baja, aluminium. Produknya relatif mahal, namun dalam operasinya membenarkan dirinya sebesar 100%. Fiturnya adalah bagian bawah kaca tahan panas. Bentuk untuk memanggang di oven memiliki keuntungan sebagai berikut:

  • terlihat stylish;
  • mudah dibersihkan - mudah dibersihkan;
  • tahan terhadap suhu tinggi;
  • berkat bagian bawah yang transparan, bagian bawah baking terlihat, dan ibu rumah tangga dapat memperkirakan tingkat kesiapan hidangan;
  • Sering menggunakan bentuk seperti itu untuk memanggang kue, karena jika Anda melepaskan sisinya, Anda mendapatkan gelas yang indah, yang tidak malu untuk diletakkan di atas meja meriah;
  • Bagian bawahnya tidak takut dengan pengaruh mekanis, adalah mungkin untuk memotong roti tanpa rasa takut.

Masakan semacam ini membutuhkan berbagai bentuk. Pemilik burung bulat dan persegi - pemilik oval atau ellipsoidal. Untuk kasus khusus kami menggunakan produk jantung, barang dengan tepi bergelombang. Saat memanggang kue besar di dalam form, bantalan khusus dengan lubang di bagian tengah diletakkan. Struktur yang bisa dilepas membantu untuk mendapatkan kue puff, kue, kue puff pastinya yang tidak enak, tapi juga apik dan atraktif.

Jika Anda adalah penggemar lasagna, kue persegi, pai, casserole, roti dan barang lainnya - hidangan panggang perpecahan ini akan menjadi pilihan terbaik. Ini memiliki berbagai ukuran. Produk memiliki sudut membulat, sehingga Anda menghindari masalah dengan membasuh. Jika wadahnya memiliki lapisan anti lengket, ingatlah bahwa dengan mudah bisa rusak oleh benda logam.

Sangat penting dan perlu item dalam daftar piring untuk dapur. Para peramal lebih suka membeli satu set wadah semacam itu, karena warnanya universal. Cocok untuk biskuit, cheesecake, shortbread, jeli dan makanan lezat lainnya. Cetakan kue split ini aktif digunakan. Jika Anda menyingkirkan sisinya, Anda bisa mengoleskan bagian bawah untuk membuat kue tipis di atas sarang lebah, Napoleon, pizza.

Pilihan bagus untuk membuat makanan pencuci mulut romantis. Dari peralatan lain ini hanya berbeda secara garis besar. Ini membantu mengatur presentasi hidangan asli untuk Hari Valentine, ulang tahun pernikahan dan hari libur lainnya. Pembelian peralatan seperti itu benar-benar opsional, tapi jika ada bentuk bulat dan persegi, maka Anda mampu dan jantung.

Cara menggunakan split form

Pengoperasian kapasitas ini tidak sulit, apalagi jika Anda tahu beberapa triknya:

  1. Kumpulkan bentuknya, minyak atau taburi dengan mangga, remah roti.
  2. Tuangkan adonan.
  3. Apa yang harus dilakukan jika adonan berikut:
  • Tutup bagian bawah dengan perkamen, lalu pasang bagian yang bisa dilepas dari atas.
  • Bagian dalam cetakan (bagian bawah dan samping) ditutup dengan kertas roti. Namun, dengan menggunakan metode ini, Anda tidak akan mendapatkan tepinya.
  • Haluskan semua persendian dengan telur mentah. Masukkan piring ke dalam oven panas selama 5 menit. Telur berubah menjadi film dan menutup celah.
  • Saat baking sudah siap, pisahkan ujung piring dengan lembut dari sisinya dengan pisau atau korek api, lalu lepaskan bagian yang terbagi.

Ulasan

Sebelumnya, saya menyukai cetakan kue sekali pakai - harganya murah, Anda tidak perlu mencuci mereka. Lalu suamiku memberiku cetakan silikon yang bisa dilepas. Aku dari bajingannya! Dengan mudah lipatan, terbentang, tidak bocor, terlihat stylish. Selama tiga bulan penggunaan aktif, warnanya tidak berubah sama sekali. Lumasi tidak perlu, karena adonan tidak menempel.

Saya dapatkan dari ibu saya hidangan aluminium antediluvian. Dalam bentuk split ini untuk memanggang Anda bisa memasak, dan ternyata dengan baik. Tepi harus diminyaki. Jika adonan itu cair, tidak ada perkamen yang tidak bisa dilakukan, bagian-bagian strukturnya tidak sesuai dengan baik. Entah bagaimana, kurang berpengalaman, saya memutuskan untuk mengisi cheesecake dengan jelly, dan ujung-ujungnya sudah terpisah dari ujungnya. Semua jeli mengalir keluar.

Selama bertahun-tahun saya menggunakan bentuk Jerman dengan dasar gelas. Kesannya sangat positif, saya rekomendasikan semua pacar. Tidak pernah sekali di atasnya, kue kering tidak terbakar, itu dicuci dengan setengah gerakan spons. Saya menggunakan bagian bawah sebagai hidangan, di mana saya membawa kue atau kue ke tamu. Potonglah itu tidak menakutkan, karena begitu banyak waktu, tidak ada satu pun goresan yang muncul.

Bentuk terpisah untuk pembuatan kue: jenis dan fitur penggunaan

Anda tidak dapat memutuskan dengan cara apa pun apakah Anda memerlukan formulir yang dapat dihilangkan untuk dipanggang? Kami menyarankan agar Anda belajar sedikit tentang hal itu, untuk akhirnya memutuskan dan segera pergi untuk membeli!

Kue kering buatan rumah sangat populer di kalangan semua orang. Apa yang bisa lebih baik daripada kue lezat atau kue halus yang dipanggang dengan cinta oleh nyonya rumah yang peduli untuk orang yang mereka cintai? Namun terkadang terkadang ada kesulitan. Misalnya, mendapatkan biskuit dari cetakan tidak begitu mudah. Apa yang harus saya lakukan? Anda akan perlu memanggang terpisah.

Keuntungan utama mereka sudah jelas. Untuk mendapatkan kue atau kue untuk kue dari kapal semacam itu, jangan mencoba mengambil biskuit dengan pisau atau membalikkannya di piring. Ini cukup hanya untuk membuka kunci, yang tidak membiarkan dinding samping terbuka saat memasak, dan dengan lembut memindahkan makanan ke tempat yang dibutuhkannya.

Bentuk terpisah untuk dipanggang dapat dijual terpisah atau terpisah. Jadi, jika Anda sering dan banyak memanggang, lebih baik membeli satu set tiga mangkuk bundar berdiameter berbeda. Meski, mungkin Anda lebih suka bentuk berbentuk hati atau segi empat. Jangan mengecualikan kemungkinan bahwa ketika Anda mengalaminya dalam tindakan, Anda pasti ingin memiliki di dapur Anda semua jenis produk yang ada. Sebenarnya kadang kala diinginkan untuk mengejutkan kerabat dan menyajikan teh manis dari bentuk yang tidak biasa. Selain itu, ada yang khusus dirancang untuk produk kue kue. Jadi sebelum Paskah, pemilik terkasih, manjakan diri dengan pemberian fungsional semacam itu!

Cetakan pembuatan cetakan yang terbuat dari baja diproduksi. Dalam kasus ini, bagian bawah peralatan semacam itu bisa dibuat dari kaca tahan panas. Produk ini dilengkapi dengan lapisan non-stick, sehingga pai Anda tidak digoreng lebih dari yang seharusnya. Ketebalan dinding cetakan biasanya 4-6,5 mm. Ketinggian samping tergantung dari jenis produk, juga diameternya. Misalnya, kita bisa mengatakan bahwa tiga set standar terdiri dari model dengan diameter 24, 26 dan 28 cm.

Apa lagi yang akan menyenangkan produk semacam itu? Gundik kita menemukan mereka lebih dari satu penggunaan. Selain digunakan untuk memanggang, mereka juga berperan sebagai bentuk penyiapan salad berlapis. Dan itu, sangat mudah, karena tanpa batasan seperti itu lapisan bisa runtuh atau "sembunyikan 9raquo; satu sama lain. Bentuknya memungkinkan Anda membuat hidangan yang indah, di mana setiap lapisan akan terlihat, yang terlihat sangat mengesankan.

Sangat sering Anda bisa memenuhi keluhan bahwa bentuk splitnya bocor. Ternyata sangat mudah memperbaikinya dengan perkamen kuliner sederhana, yang ada di dapur setiap gundik. Tapi Anda harus melakukannya dengan benar. Penting untuk meletakkan kertas tidak di dalam formulir, tapi di bagian bawahnya, maka kencangkan ujungnya. Tepi yang tetap berada di luar piring bisa dipotong. Dengan cara ini akan lama dan layak untuk melayani perpecahan untuk dipanggang. Foto produk kuliner yang dimasak di dalamnya akan menjadi harga diri Anda.

Sudahkah anda memutuskan untuk melakukan pembelian? Nah, maka informasi tentang biaya produk juga akan relevan. Tentu saja, semuanya disini tergantung dari pabrikan dan jenis barangnya. Ini bisa memakan perpecahan yang agak mahal untuk dipanggang. Harga, misalnya, produk dengan bagian yang bisa dilepas dari perusahaan "Fackelmann" adalah sekitar 800 rubel. Namun, Anda selalu bisa membeli dan sesuatu yang lebih murah. Misalnya, bentuk "Bekker" harganya sekitar 300 rubel.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

72 − 68 =